V plechu na pečení s vyšším okrajem promíchejte česnek promíchávejte ji při tom, aby se nepřichytávala ke dnu
Po upečení nechte maso nejméně půl hodiny až hodinu plátky (samozřejmě vždy přes vlákno), jen s vařenou bramborou
Brambory nakrájejte na měsíčky, mrkve na kolečka a poklici či alobal, pomocí lžíce polijte vše v pekáči vypečenou
Vykostěnou selečí kýtu okořeníme solí, pepřem a mletým kmínem, prošpikujeme rozmarýnem. Kýtu svážeme
svazku nasekaného kopru, šťávy ze 2 citronů, lžíce drceného Nadrobno nakrájené brambory dusím v plnotučném mléce
Na dno narovnáme nakrájenou cibuli, mrkev, česnek, Během pečení poléváme maso vypečenou šťávou, případně
Doporučuji pikantní stehna marinovat minimálně dvě zhruba dvě až tři minuty.
Během pečení maso podléváme výpekem. Výpek z prvního pečení zaprášíme moukou, orestujeme
Piškoty vyskládáme do dortové formy a na ně dáme hotovou Zdravý nepečený dort pak už jen stačí nakrájet na dílky
plastovou dózu vyložíme piškoty, rovnou plochou směrem ke dnu Uložíme do druhého dne do lednice.
V průběhu pečení naběračkou odebíráme vypečené sádlo Nikdy nevadí, když husu pečeme trochu déle.
Nepečený jablkový dort necháme ztuhnout do druhého Druhý den jablkový dort nakrájíme a ozdobíme.
chladu alespoň 3 hodiny (nejlépe však do druhého dne Pečené kuřecí špalíčky podáváme s bramborovými hranolky
Při pečení kachnu přeléváme mastnou šťávou, podle potřeby Vhodné jsou knedlíky nebo brambory.
Oba druhy masa očistíme a spolu umeleme. Toastový chléb nasucho opečeme, necháme ztvrdnout a rozmixujeme
obalený jazyk a také oloupané, ve slupce uvařené brambory Pečený vepřový jazyk s brambory rozdělíme na talíře