na Brašovskou pečeni a necháme nejlépe do druhého dne Do pánve Wok, která byla použita na opečení masa, vložíme
Oloupané brambory a mrkev nakrájíme na hranolky, větší Solíme, až je vše hotové a upečené.
Jahňacie stehno vyberieme na podnos, obložíme pečenou cibuľou a pečenými zemiakmi.
Přes jemné síto na ně přecedíme chladnou marinádu, Podávala jsem s rýží, kterou jsem promíchala s vypečenou
Múku dáme do misy, urobíme jamku, do nej nalejeme časť mlieka, dáme cukor a rozdrobíme droždie. Premiešame
Omytá a osušená žebra nakrájíme na menší kousky. Olej smícháme s pepřem, paprikou a prolisovaným česnekem
V misce nadrtíme sušenky a polejeme rozpuštěným máslem. Důkladně promícháme, vyložíme formu a dáme vychladit
Stehna osolíme, jemně posypeme koriandrem a kořením sedmi bylin. Pekáč vytřeme olejem, přidáme nadrobno
Troubu předehřejeme na 200°C. Rybu očistíme (vč. šupin). Citrony nakrájíme na slabé plátky. Nastříháme
Očistíme rebarboru a nakrájíme na kousky. Kuř. špalíčky omyjeme, veškeré koření smícháme a vytvoříme
Kura rozdelíme na porcie a nasolíme. V širšom kastroli rozohrejeme olej s maslom a jednotlivé porcie
Kuře si vykostíme a maso pokrájíme na kousky. Přidáme na kostičky nakrájené okurky a cibuli, přilijeme
Zelený chřest jen pokrájíme. Podáváme s bramborovou přílohou, těstovinami nebo rýží