Pečený pstruh s máslem z medvědího česneku
Do dutiny dále vložíme bylinky a plátky citronu. Upečené ryby rozložíme na tác nebo na velký talíř.
Pečená kachna s omáčkou z červeného vína
Upečenou kachnu dáme stranou, zakryjeme a necháme odpočinout
Pikantní chlebový had pečený na grilu
Těsto zavineme okolo vhodných rožňů nebo klacíků na pečení
Pečené malinové müsli s karamelizovaným banánem
Vanilkový lusk podélně rozřízneme a dřeň vyškrábeme Upečené müsli vyndáme z trouby, zalijeme zkaramelizovaným
Hovězí steak s pečenou červenou řepou
Opečené steaky dáme stranou a před podáváním je necháme Poté je podáváme spolu s upečenou řepou a cibulí.
Pečené filety ze pstruha s bylinkovou marinádou
Pstruhy dobře propláchneme a otřeme dosucha papírovým ubrouskem. Poté je ostrým nožem vyfiletujeme
Grilovaná vepřová panenka s pečenými paprikami
Když jsou opečené, dáme je do mísy, zakryjeme a necháme Rozmixujeme na pyré a dochutíme solí a pepřem.
Vepřová pečeně s krustou ze sušených rajčat
Sušená rajčata nakrájíme na proužky. V pekáčku rozpálíme lžíci oleje, osolenou a opepřenou pečeni
Filé z mořského vlka s pečenými rajčaty
Dno talíře potřeme dílem bazalkového pesta. filet křupavou kůží nahoru a servírujeme spolu s upečenými
Pomalu pečená rajčata v česnekovém oleji
Na dno zapékací misky nebo menšího pekáče dáme stroužky
Pečená kuřecí stehna s ananasovým salátkem
Po upečení je necháme krátce odležet a podáváme s osvěžujícím
Nadívaná vepřová pečeně se švestkovou omáčkou
Čerstvé švestky očistíme, zbavíme pecky a rozpůlíme Podle potřeby naředíme vývarem nebo naopak dále vyvaříme
Filírovaný steak bavette s pečenou paprikou
Když jsou opečené, dáme je do mísy, zakryjeme a necháme Rozmixujeme na pyré a dochutíme solí a pepřem.
Pečené kuře v obalu z kukuřičných lupínků
postupně obalujeme v mouce, ve vejci a nakonec v drcených
Pomalu pečený halibut s rajčaty a bazalkou
Dno pekáče nebo zapékací misky vyložíme pečícím papírem
Pečený chřest s rajčaty a piniovými oříšky
Chřest očistíme, zbavíme konců a oloupeme škrabkou v dolní třetině. Přendáme na plech vystlaný alobalem
Pečená husa s jablky a červeným zelím
V přikrytém pekáči (nejlépe v litinovém) pečeme dvě Během pečení husu neustále podléváme výpekem a vínem
Pečené filé z pangase s citronovým máslem
Filety očistíme a osušíme. Dochutíme solí a bílým pepřem z obou stran. Z citronu ostrouháme kůru