Dýňové pirohy plněné bylinkovým tvarohem
Uvaříme oloupanou dýni v osolené vodě. Dýně musí být měkká.
Lilek plněný žampiony a uzenými korbáčiky
Na olivovém oleji osmažíme zelenou cibulku nakrájenou Když se voda zredukuje, přidáme vydlabanou dřeň lilků
Taštičky plněné gorgonzolou s hruškou a ořechy
Do mísy dáme mouku, vejce, přidáme tvaroh, změklé máslo a špetku soli. Vše důkladně promícháme a vypracujeme
Sýrové pečivo plněné anglickou slaninou
Na suché pánvi opečeme nakrájenou slaninu, ke které přidáme nakrájenou cibuli. Směs necháme vystydnout
Chlebové vdolky plněné anglickou slaninou
Z trochy mléka, kvasnic, lžičky cukru a lžičky mouky necháme vzejít kvásek. Z mouky, oleje, soli a kvásku
Papriky plněné bulgurem a balkánským sýrem
Bulgur uvaříme podle návodu na sáčku v zeleninovém vývaru a schováme jej do tepla, nejlépe do peřin.
Mix sekaná plněná špenátem a vejci
Polévejte vypečenou šťávou nebo horkou vodou. Jako příloha se hodí brambory nebo bramborová kaše
Cuketa s pestem - dělená strava (kytičky)
hřeším, aby mi z diety nehráblo:-)) Příloha: vařené brambory
Zapečená rajčata s cuketou a balkánským sýrem
Cuketu omyjte a pokrájejte i se slupkou na plátky tlusté zhruba půl centimetru. Rajčata omyjte a pokrájejte
Žampiony zapečené s pohankou, sýrem a slaninou
Pohanku vsypeme do vařící, osolené vody s libečkem. Necháme přejít varem a přikryjeme poklicí a necháme
Kuřecí křídla plněná,na zelenině dušená
na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhaný celer a dýni V závěru necháme šťávu dle potřeby zredukovat a podle
Vepřové závitky plněné fazolovými lusky
Kotlety očistíme a rozklepeme. Každou osolíme a potřeme lžičkou Harissy. Na každý plátek položíme několik
Brokolice a květák zapečené v zakysané smetaně
Uvařte rozebrané růžičky květáku a brokolice v osolené, případně okořeněné vodě doměkka (na skus), tj
Selský zapečený květákový mozeček (z remosky)
vhodíme do vařící osolené vody a chvíli povaříme, ne Pečící mísu remosky vyložíme papírem na pečení a rozložíme
Kapsa plněná sýrovo-šunkovou směsí
Maso během pečení přeléváme vypečenou šťávou. Po upečení vyndáme maso, do výpeku nalijeme smetanu
Zapečené těstoviny s uzenou krkovicí a cuketou
Do vody hodíme kostky masoxu a dvě lžičky soli a přidáme
Kuřecí maso zapečené s nivou a smetanou
Syrové brambory nakrájíme na půlkolečka, stejně tak Vrstvíme do zapékací mísy - brambory, cibuli, maso,
Plec plněná vajíčkem, špenátem a estragonem
naklepeme a na několika místech nařízneme, aby se při pečení vypneme a necháme zavřené ještě klidně hodinku i dvě