Směs na bramborové těsto připravíme dle návodu na obalu, z kousků tvopříme placky, do těch zabalíme kousky
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostky. Společně se slaninou
Pak přidáme pokrájenou kapustu a zvonu osmahneme.
neosolené vodě asi 25 minut, spolu s bramboramimrkví a kapustou
Přidáme nakrájenou kapustu, pohankové kroupy, sůl a vaříme, až kapusta i pohanka změknou.
Filety necháme rozmrazit, posolíme je a pokapeme limetkovou šťávou. Všechny sýry nastrouháme na jemno
Kuřecí stehna osolíme a posypeme kořením Barbecue. Na ruku si nalijeme trochu olivového oleje a dobře
Tuto směs naneseme na napolo upečené maso, vrátíme zpět do trouby a za občasného podlévání a přelévání vypečenou
Brambory oloupeme, a nakrájíme na kolečka asi 1 cm široká. Takto nakrájená kolečka dáme do vařící osolené
a pečte dalších 40–50 minut za občasného potírání vypečenou Máte-li pečeni s tukovým krytím pro pečení povrch nařežte
(strouhanky dáme tolik, aby krusta nestékala, ale aby nebyla přiliš tuhá) a potřeme jí povrch pečeného
omyjte, osušte papírovou utěrkou a vložte do nádoby na pečení
Po upečení nechte kuře 15 minut odpočinout a poté například s pomocí paličky rozbijte solnou krustu.
kuřete dáme bylinky jako je rozmarýn, tymián Na solnou krustu Krustu na mase odřízneme, kuře vyndáme z krusty a nakrájíme
Maso očistíme, osušíme, osolíme a potřeme rozpuštěným máslem. Koření smícháme (ideálně rozmixujeme
Kapustu očistíme a krátce povaříme. Kapustu nakrájime na nudličky a přidáme do pánve.
Kapustu pár minut povaříme v osolené vodě, okapeme Na konci pečení poklademe hermelínem na plátky a necháme
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na rezance narezaný kel, osolíme, okoreníme korením a