Velikonoční kakaový koláč z lineckého těsta plněný krémem a ovocem
Z mouky, kakaa, změklého nastrouhaného másla, cukru, vejce a kypřícího prášku vypracujeme hladké těsto
Slaný dort z palačinek plněný šunkou a sýrem sypaný permazánem
Do mísy nasypeme mouku, špetku soli, vejce a přilijeme mléko. Pomocí metličky vymícháme hladké těsto.
Polévka s drcenými rajčaty, červenou čočkou, mrkví a zakysanou smetanou
nastrouhaného zázvoru, římský kmín, kurkumu, plechovku drcených
Kuřecí prsa z jednoho plechu zapečené se špenátem, brokolicí a bramborem
Kuřecí prsa necháme očistíme, omyjeme, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky
Kynuté knedlíky plněné borůvkami s borůvkovým žahourem a strouhaným tvarohem
V misce rozmícháme kvasnice s lžičkou cukru, dokud nevznikne kaše, přidáme lžičku mouky a vlažné mléko
Risotto s pestem z medvědího česneku s pálenou cibulí a parmazánovým chipsem
Příprava pálené cibule: Cibuli rozkrojíme na půl a
Plněný Hermelín v pizza kabátku s plněnými žampiony
Takto připravené Hermelíny vložíme i s plněnými žampióny
Plněný hermelín v pizza kabátku s plněnými žampióny
Takto připravené hermelíny vložíme i s plněnými žampióny
Lilkové kapsy s baby špenátem a sušenými rajčaty
Lilky podélně nakrájíme na zhruba půl cm plátky, rozložíme je, osolíme a necháme asi 10 minut vypotit
Máslová kuřecí kapsa s bramborovo-cibulovým salátem
Cibuli nakrájíme a jen do zpěnění orestujeme na oleji Podáváme s kuřecí kapsou.
Kuřecí kapsa se sušenými rajčaty a oravskou slaninou
Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a nakrojíme od středu ke kraji, aby se dala naklepat na větší kus. Opatrně
Zelné kapsy z pivního těsta a něco navíc
smícháme s uzeným masem, nakrájeným na kostičky a opečeným Těsto přehneme, utvoříme kapsu, přendáme na plech vyložený
Nádivka do kuřete, kachny, husy a vepřové kapsy
strouhankou.Plníme do kuřete, kachny, husy nebo do vepřové kapsy
Rychlá večeře: Kuřecí kapsa se sýrem a špenátem
Střed prořízněte tak, aby vznikla uvnitř kapsa. Kuřecí kapsy podávejte s opečenými bramborami.
Kuřecí kapsy s paprikou, rýží a listovým salátem
očistíme, osušíme a do každého vyřízneme podélnou kapsu Podáváme spolu s kuřecími kapsami a paprikovou rýží
Krůtí kapsa nadívaná špenátem a sýrem se šunkou
Dochutíme solí, muškátovým oříškem a podáváme s plněnými s krůtími kapsami.
Tortilly plněné nejen rukolou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Na lžíci oleje orestujeme pokrájenou cibulku, přihodíme prolisovaný česnek. Když zavoní, podlijeme půl
Cuketová směs s fazolemi, tofu a opečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Směs: Cuketu očistíme, podélně rozkrojíme a po vydlabání měkké dužiny nakrájíme na větší kostičky, tofu
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
V areálu Bzzzukot se uskuteční další ročník Chillibraní, na kterém budou návštěvníci moci ochutnávat
Ječné šátečky
Z droždí, mléka a cukru připravíme kvásek, ten pak smícháme se zbytkem surovin na těsto a vypracujeme
Piškot bez vajec, plněný pudinkem s jablky (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)
Po dopečení necháme těsto úplně vychladnout.
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou bílou cibuli na kostičky. Do hrnce dále vložíme očištěné a nakrájené