Na pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme plátky masa, osolíme a opepříme.
Příprava omáčky: Troubu předehřejte na 190 °C. Papriky rozřízněte napůl a vyndejte jádřince Oloupané
Houby zpěníme společně s nakrájenou cibulí na sádle a přidáme sůl, pepř a kmín. Podusíme a jakmile jsou
Příprava omáčky: Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky, orestujeme na sádle, zaprášíme moukou a připravíme
Maso omyjeme a očistíme. Dáme do misky a zalijeme marinádou, necháme do druhého dne odpočinout. Poté
Maso si osušíme a uděláme kapsu, kterou osolíme a naplníme směsí papriky, podušených fazolek a sýra.
Cuketu omyjeme a nakrájíme na menší kousky nebo kolečka Podáváme s pečeným bramborem.
Přidáme koření, osolíme a maso potřeme hořčicí a promícháme Maso dle potřeby během pečení podléváme vodou.
větší kousky, naložíme na 14 hodin s bylinkami a kořením
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, bylinky jemně
Olej, pivo a citronovou šťávu smícháme, přidáme koření Před naložením masa směs mírně zahřejeme.
Nakonec vlijeme víno, přidáme nakrájená rajčata a upečeme Jako přílohu můžeme podávat například pečené brambory
K opečené cibuli vrátíme zpět plátky masa, podlijeme vínem a necháme ho odpařit.
Poté podlijeme trochou vody, přidáme všechno koření
Poté mírně naklepeme a dovnitř přidáme plátky slaniny a kousky nivy.
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme povařit asi Podáváme s bramborem nebo pečivem a oblíbenou omáčkou
Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a ve výpeku a pod pokličkou na mírném ohni dusíme asi 50 minut
Zelené fazolové lusky opereme, odkrojíme konce a zprudka Pak přilijeme víno a necháme přejít varem.
Lahůdkové cibulky omyjeme a nakrájíme na kolečka. Vypečenou šťávu rozvaříme se 200 ml piva, vmícháme