Bramborovo-sýrová roláda z pečených brambor
Na sítu propláchneme a osušíme. Pekáč se zapečenými bramborami vyndáme z trouby (tu
Pečená krůtí roláda s pikantní náplní
semínek a nakrájíme na kostičky a chilli papričky jemně Krůtí prsa očistíme, podélně nakrojíme a upravíme do
Nepečená roláda s tvarohovým krémem a banánem
Želatinu dáme nabobtnat do 4 lžic vody a rozpustíme na mírném Nepečenou roládu s tvarohovým krémem a banánem podáváme
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
Do hmoždíře dáme sůl, kmín, koriandr, fenykl, chilli a drtíme, aby se vše spojilo. Přidáme sušený tymián
Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
na oleji pěkně dozlatova. Přidáme naložená vepřová játra a chvíli restujeme na
Vepřové plátky zapečené s vajíčky, slaninou a sýrem
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme a posypeme drceným Během pečení máme pekáček přikrytý poklopem a hlídáme
Závitky z vepřové panenky plněné zeleninou a sýrem
Vepřovou panenku naklepeme, z obou stran osolíme a Na každý plátek masa dáme pár lístků špenátu, sýr, červenou
Vepřová slezina plněná, na špeku a másle dušená
K plnění je lepší zakoupit víc masitější silnější osušíme a pokud je delší, rozřízneme ji na 2 až 3 díly
Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry
Vepřové řízky naklepeme a nařízneme do nich kapsu.
Vepřová krkovička zapečená s brambory, rajčaty a olivami
propláchneme a dáme na dno pekáče, osolíme a posypeme drceným Rajčata zbavíme bubáků, nakrájíme na kolečka a klademe
Vepřové biftečky (nudličky) zapečené s houbami a cibulí
Maso nakrájíme na plátky nebo nudličky (podle kvality) a ty osolené a opepřené osmažíme na pánvi na
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
Z lístků rozmarýnu na jemno nakrájíme asi jednu polévkovou Jeden hustě naplníme celými lístky rozmarýnu, zbytek
Vepřové kapsy plněné ovčím sýrem a olivami
Do plátků masa nařízněte kapsu, kterou vyložte lístky oregana, sekaným sýrem a olivami. Kapsu uzavřete
Vepřová panenka plněná špenátem se sýrovou čepičkou
Vepřovou panenku odblaníme, z jedné strany podélně Pozor - opravdu nakrojit jen do půlky, neproříznout celé
Vepřové kotlety plněné uherským salámem a sýrem
Z vepřových kotlet odsekneme páteřní kosti, naplocho salámu a tenkými plátky sýra (vložíme je mezi kolečka
Vepřové maso zapečené s brambory ala Živánská
a podle chuti přidáme vegetu, mletý kmín, mletou červenou Vepřové maso zapečené s brambory ala Živánská podáváme
Zapečená vepřová žebírka s medovo-zázvorovou marinádou
hrnce s vroucí vodou, pořádně osolíme, přidáme divoké koření V průběhu pečení přeléváme výpekem.
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Maso přendáme do pekáčku a celé potřeme směsí koření a dáme péct na 150 stupňů na 4 hodiny (V polovině pečení
Letní dort plněný hroznovým vínem
polovinu náplně.Poklademe ji otrhanými kuličkami vína Dort vyjmeme z formy a celý povrch potřeme vyšlehanou
Kachní prsa plněná šušenými švestkami
Kachní prsa omyjeme a filetovacím nožem vytvoříme uvnitř
Zapečené kuřecí maso s nivou a smetanou
Cibuli očistíme a nkrájíme na kolečka. Zapečené kuřecí maso s nivou a smetanou ihned podáváme
Zapečená ryba s pórkem na bílém víně
Pórek si očistíme a nakrájíme na kolečka. Přesuneme do zapékací mísy, podlijeme vínem a olejem
Zapečené plátky se šunkou a sýrem na víně
Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Podlijeme vínem a vývarem a poté upečeme asi hodinku