Vepřovou kýtu prošpikujeme. Vepřová kýta s povidlovou omáčkou nadivoko podáváme
Vepřová plec Z hrubozrnné hořčice, nastrouhané citronové Vepřovou plec osolíme, přelijeme marinádou a maso jí
V misce promíchejte hořčici s medem, worcestrovou omáčkou Pak omáčku osolte a opepřete.
pak na něm asi 2–3 minuty z každé strany opékejte 4 vepřové Podávejte s pečenými bramborami a lehce zavadlým špenátem
Do omáčky vložte zpět maso a na mírném stupni vařte
Vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky naklepeme Servírování Na talíř servírujeme vařené brambory a 2 plátky vepřových
Vepřovou panenku nakrájíme na 3 cm silné špalíčky, Na omáčku rozehřejeme máslo, promícháme s nadrceným
Upečenou panenku necháme odpočinout. Připravíme si pepřovou omáčku.
Osolenou a opepřenou panenku opečte z každé strany K orestované šalotce přidejte nakládaný zelený pepř
Pak na pánev přihodíme na kostičky nakrájené pařené
Příprava masa: Vepřový bůček omyjte a osušte. Na ně položte připravený vepřový bůček kůží nahoru.
minimálně hodinu na mírném ohni, dokud maso nebude pěkně Vývaru nedáváme moc naráz, během dušení přiléváme, omáčka
Opečený váleček zabalíme do alobalu a dáme do vyhřáté Upečené maso necháme asi 5 minut odpočinout.
Vyjmete veprove panenky z panve, rovnomerne je potrete Veprove panenky polozte na plech s pecicim papirem
Panenku zbavíme blan a rozkrájíme na 6 stejně velkých brambory rozmačkáme, přidáme máslo a stále šťouchadlem mačkáme
Mezitím si nakrájíme z vepřové panenky 3 medailonky
Vepřové maso nakrájíme na velmi tenké plátky (nejlépe Dozlatova opečené maso vyndáme na talíř a do zbylého
Vepřovou panenku odblaníme, prkénko si posypeme solí Pečenou panenku se smetanovou omáčkou podáváme se šťouchanými
Plátky masa naklepeme, aby byly co nejtenčí, osolíme a opepříme. Na každý plátek dáme trochu špenátu
Vlijeme pul hrnku vody a peceme aspon hodinu a pul.
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Plněné vepřové plátky opékáme na rozpálené pánvi s
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme Dáme do pece a pečeme cca na 180-200°C asi 20 minut