osmahneme z obou stran ať nám nevypustí šťávu při pečení z obou stran, až okraje placek budou zlatavé.
Postup panenku nakrájet na 3 cm špalíčky, balit v bylinkách přelitou omáčkou, posypanou hříbky, s lívanečky a
nůž těsně pod jejím povrchem směrem k jednomu konci panenky Zhruba po deseti minutách by mělo být maso rovnoměrně opečené
Panenku nakrájíme na cca 3 cm kousky. Šťávu dobře provaříme, ke konci přidáme opečené panenky
vypařit alkohol, přidáme cukr a ještě chvíli restujeme Panenka : Panenku omyjeme, osolíme,opepříme a potřeme olejem
Vepřovou panenku omyjeme, osušíme, lehce osolíme a pevně obtočíme.
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme. Opečeme na oleji. Naskládáme do zepékací misky.
Omyjte panenku a okořeňte. , do vývaru přidejte máslo a zredukujte na hustou omáčku
Panenku si pořádne ze všech stran opepříme a vložíme Takto upečenou panenku si nakrájíme na medailonky a
Přidáme na nudličky nakrájené osolené a opepřené vepřové
Panenku očistíme a nakrájíme na plátky. pánvi, nebo v hrnci rozehřejeme olej a opečeme plátky panenky
Z vepřové paneky ukrojíme 4 hrubší kolečka, dlaní omáčkou.
Panenku očistíme, odblaníme a nakrájíme tak na 10 Upečenou panenku necháme pár minut odpočinout a nakrájíme
vyložíme slaninou a šunkou a na to rozprostřeme špenát, panenku šťouchanými brambory a já přidělala ještě hříbkovou omáčku
Hotovou panenku nakrájíme, polijeme vypečenou šťávou Podáváme s pečenými bramborami, obloženými vařenou
Z kusu vepřové panenky podélně rozkrojíme plát, který Během pečení podléváme výpekem.
Panenku nakrájíme na medailonky, lehce osolíme, opepříme
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky asi 2 cm vysoké. Plátky zlehka naklepeme klouby prstů. Do
Den předem naložíme panenku do bylinkové marinády. a pečeme ze všech stran, asi 10 minut před koncem pečení
Nakonec přidáme vypečenou štávu z alobalu. Na talíř podáváme nakrájenou panenku, gnocchi se špenátem