Máte-li chuť na něco extra, zkuste připravit vepřové medailonky plněné mozzarellou.
Z upečené rolády odstraníme provázek. Servírování Pečenou krkovici nakrájíme na plátky a
Ke konci do omáčky vmícháme nasekanou petrželku. Hotovou omáčku s cibulí přelijeme přes vepřové kotlety
Setřete sůl z masa a papírovou utěrkou ho osušte. Maso pokrájejte a podávejte s upečeným zelím a řepou
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky vepřový řízek, který přeřízneme na poloviny.
Plněné vepřové řízky Vepřové řízky nařízneme po délce vepřové řízky s houbami, špenátem a mozzarellou.
, naplníme vepřovým soté a přelijeme zbývající šťávou Bramborové placky s vepřovým soté podáváme jako hlavní
Příprava masa: Vepřový bůček omyjte a osušte. Na ně položte připravený vepřový bůček kůží nahoru.
minimálně hodinu na mírném ohni, dokud maso nebude pěkně Vývaru nedáváme moc naráz, během dušení přiléváme, omáčka
Asi 20 minut před koncem pečení řepy se pustíme do přípravy masa a omáčky.
rozmixujeme a necháme odpařit tak, aby z ní nebyla omáčka
Teplé medové kousky dej na talíř a přidej hotové pečené
Vepřové koleno očistíme, cibuli oloupeme, zeleninu vložíme pokrájenou zeleninu a koření, přidáme očištěné vepřové
Červenou řepu vyložíme na pečící papír a pečeme v troubě při 200°C 1,5 hodiny. Poté ji oloupeme, nakrájíme
marinádu z medu, plnotučné hořčice, worcesterové omáčky marinádě přilijeme naběračku vývaru a po ½ hodině pečení
Maso okořeníme a osolíme a vcelku dáme péct do trouby zhruba na hodinu a půl. Mezitím si zpěníme cibuli
Maso:Krkovici osolíme a opepříme, přidáme drcený kmín nebo mokrou utěrku, dáme na ni knedlíkovou hmotu, pevně
rozmarýnu si odložíme stranou, přidáme ji k masu při pečení Po 30 minutách pečení masa k němu přidáme zeleninu,
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Není třeba balíčky nějak zpevňovat, při pečení samy pěkně drží tvar a nerozvinují se.
Před pečením maso hodinu předem vytáhneme z lednice
Poté platky vepřového nařizneme trošku na krajích a pánvi osolíme, opepříme a přidáme oregano, to samé po opečení