zelí zahustit, použijeme jemně nastrouhanou syrovou bramboru radu solit kachnu či husu klidně i 24 hodin před pečením
Kdo kuskus nemusí, může nahradit americkými brambory Zapečený lilek s cuketou v medové rajčatové omáčce
Na vále vše smícháme v lepivé těsto, necháme v chladu 10 minut odpočinout. Pak podsypeme hladkou moukou