Tvrdý sýr a uzené maso nakrájíme na malé kostičky, (můžeme použít i nějakou uzeninu místo uzeného masa
Po upečení vydlabeme střed brambory lžičkou a vydlabanou
Do 1 litru uvařené vody přidáme pohanku a necháme zhoustnout. Potom přidáme vejce, zeleninu, prolisovaný
oleji orestujeme nakrájenou šalotku a česnek, přidáme maso
Po zesklovatění cibule přidáme mleté maso a orestujeme bešamel na dno, poté vrstvu těstovin, na ni mleté maso
Těstoviny uvaříme, na oleji zpěníme cibulku a přidáme maso Když je maso opečené, přidáme drcený česnek a majoránku
K cibuli a rozinkám přidáme maso, ochutíme solí, pepřem Na závěr maso smícháme s nadrobno nakrájenými vlašskými
Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme asi 15 minut. Cukety rozkrojíme na půl, vydlabeme a naplníme masem
nakrájenou cibuli a česnek, jakmile zavoní přidáme mleté maso
Maso pokrájíme a naložíme na čtvrt hodiny do oleje, Papriky, cibuli a brambory nakrájíme, opečeme maso
Cibuli nakrájíme najemno, osmahneme na oleji, přidáme maso zapékání si vymažeme máslem, do středu dáme část masa
osmahneme, přidáme omyté a na nudličky nakrájené maso Cibulku shrneme na bok, aby se nepřipálila, a maso
Těstoviny uvaříme v osolené vodě „na skus“, scedíme a necháme okapat. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme
Mleté maso důkladně promícháme s jemně nakrájenou cibulí
osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, opečeme na ní mleté maso vymastíme kouskem másla, vložíme do něj těstoviny a mleté maso