Vepřový měšec plněný žampionovou vaječinou s klobásou
Na každý plátek masa dáme plátek sýra a kupku náplně
Cizrnovo-sójová směs na sekanou nebo plnění zeleniny
Cizrnu jsem si namočila den předem. Poté jsem ji vařila v nové vodě 45 minut. Sóju jsem připravila tak
Studentský řízek smažený v křupavých drcených tyčinkách
Uzeninu pokrájíme na proužky cca 3,5 - 4 cm. Obalíme v hladké mouce s uzenou paprikou, ve vejcích a
Velikonoční bílé klobásky zapečené v listovém těstě
Těsto rozválet a nakrájet na čtverečky. Klobásovou hmotu vytlačit ze střívka na čtvereček a dva kraje
Plněné bagety s okurkou, sýrovou směsí a mrkví
Každou bagetu rozkrojíme na čtyři části a vydlabeme střed. Okurky oloupeme, rozkrájíme na stejně velké
Hovězí pupek na zeleném pepři se zakysanou smetanou
Je-li potřeba, doléváme vývarem opět do ¾ masa. Jakmile jsou kostky masa měkké, vyjmeme je z hrnce
Kachní prsa plněná mrkví na černém pivu
Netreba plnku soliť, mäso je osolené a korenené zvnútra Netreba ju variť, počas prípravy mäsa bude mäkká akurát
Zapečené šťouchané brambory s uzeným, špenátem a nivou
jsme mezitím orestovali dohněda na másle a zasypali drceným
Grilované kuře plněné chlebovo-sýrovou nádivkou
Smícháme drobně nakrájený chleba se sýrem, semínky, česnekem a máslem. Omyté kuře naplníme směsí chleba
Zapečená bramborová kaše se sýrem a krůtími kuličkami
Mleté maso důkladně promícháme a necháme nejméně 1
Jednoduché sladké plněné knedlíky (kule po valašsku)
Do misky nasypu mouku, přidám špetku soli a zaliji horkou vodou (používám varnou konvici). Lžící zamíchám
Houbová omáčka s bramborovým knedlíkem plněným vajíčkem
Připravíme těsto na knedlíky a vajíčka zabalíme do těsta, vaříme v mírně osolené vodě, dokud knedlíky
Jehněčí na česneku a bylinkách, se zapečeným bramborovým pyré
Jehněčí maso řádně omyjeme, očistíme. V době pečení masa si připravíme brambory na pyré.
Meruňkové chuťovky ostřejší, plněné nivou a fetou
Meruňky naložíme na 15 minut do alkoholu, pak je osušíme a naplníme střídavě kostičkami fety a kostičkami
Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
Postupujeme opatrně, abychom maso neprotrhli. Pak maso vyjmeme a do výpeku dáme nakrájenou slaninu
Plněné žampiony s parmezánovými kroketami a houbovým paprikášem
Hlavičky žampiňónov vydlabeme a namočíme na 10 minút do mlieka. Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Knedlíky: Brambory jemně nastrouháme, přidáme solamyl, sůl a mouku s krupicí dle potřeby - záleží, jaké
Brokolice zapečená s uzeným šmakounem a bramborovou kaší
přečníval i nad boční okraje pro lepší vytažení po upečení
Kuře na porku se žampiony a hráškem, plněné hermelínem
Dutinu spíchneme jehlou, aby hermelín u pečení nevytekl
Veka zapečená s česnekovým máslem a ledový salát
Na zapečenou veku: česnek oloupeme a prolisujeme.
Krůtí stehno s rajčaty plněnými zeleninovým kuskusem
Na konci pečení pekáček odkryjeme a dopečeme dozlatova Vzniklou šťávu z pečení servírujeme zvlášť.
Krůtí plátky zapečené se šunkou, cuketou a sýrem
Krůtí maso nakrájíme na menší plátky, jemně osolíme krůtí maso, plátky Hermelínu, šunku a navrch posypeme
Teplý salát ze zelené čočky s filátkem z tresky
nějaká zůstala), osolíme, opepříme a promícháme s opečenými
Barevné krůtí stehýnko - dělená strava (zvířátka)
Krůtí stehna opláchneme, dáme do pekáčku, pokapeme olejem, osolíme, opepříme, podlijeme asi 1 cm vody