Patizony omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Remosku vymažeme sádlem, vložme patizon, osolíme ho, posypeme
Oddělíme trochu mléka, v němž rozmícháme vanilkové pudinky a mouku. Zbytek mléka zahřejeme, předem v
Maso a cibuli nakrájíme na větší kostky, rohlík vymačkáme Maso, cibuli, česnek, rohlík i granulát umeleme dvakrát
Baklažán umyjeme, nakrájame na cca 1 cm, osolíme necháme vypotit. Osušíme, okoreníme, ukladáme na peč
Na nakládanou cibulku vlijte do rendlíku půl hrnku vody přidejte ocet cukr sůl a cibuli přiveďte k varu
Mrkev si nakrájíme, nebo nastrouháme a smícháme s nasekaným medvědím česnekem i libečkem, potom přidáme
Do masa udělat podélné zářezy, cca 1,5 cm hluboké, Tu pak vložit do pánvičky po vytažení masa.
Maso pak prstem trochu uvolněte ale kost ponechte. Během pečení otáčejte podlévejte vodou a maso přelévejte
Na maso vyrovnáme přepůlené a na plátky nakrájené klobásy Mírně podlijeme a pečeme v troubě, dokud není maso
Vše pořádně promícháme tak, aby se cizrna v koření pěkně Cizrna by měla být po upečení krásně křupavá.
Maslo vymiešame s vajciami (nešľaháme). Pridáme tvaroh, papriku, pažitku, smotanu, soľ a premiešame.
Brambory pořádně umyjeme kartáčkem, překrojíme na půl, dáme překrojenou stranou na vymazaný pekáček,
Doba pečenia by mala byť asi 35 minút na 1 kg. Podávame so zeleninou a opečenými zemiakmi alebo hranolkami
, aby zůstalo maso vcelku. , nebo převažte, aby pěkně drželo, zabalte do alobalu