Maso nepřeléváme a nepodléváme. teplé se zelím a domácím vařeným knedlíkem, dobře
Maso necháme odležet 24 hodin v chladu. Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Čerstvou vepřovou panenku osolíme, opepříme a obalíme
Špičatým nožem udělejte do 1 kg vepřového masa několik Zbylou pastou s olejem potřete povrch masa a přesuňte
Vepřová pečeně Maso osolíme, opepříme a na každý plátek Servírování Z vepřové pečeně vyndáme špejle a servírujeme
Pečené maso Do masa uděláme tenkým nožem 10-12 otvorů Omáčka Jakmile je maso upečené, výpek přecedíme do
Maso nechte 1 hodinu v pokojové teplotě. Maso otřete kuchyňskou utěrkou, osolte a opepřete.
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně mělký talíř naservírujeme porci bramborového pyré, 2 vepřové
Maso Plátky masa osolíme, opepříme a zprudka opečeme Celé pokapeme trochou výpeku z pánve s masem.
Pečeně: Maso rozřízneme na velký plát, překryjeme fólií Maso osolíme, opepříme, potřeme do dvou třetin hořčicí
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Na zeleninu položíme vepřovou pečeni a přelijeme zbývající
Zalijeme půllitrem vína a pečeme hodinu až hodinu a
Mleté maso promícháme se shora uvedenými ingrediencemi Ke konci pečení přidáme ke kouličkám cca 300-400 ml
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme hořčici a sladkou Pomocí alobalu maso se slaninou dobře a pevně srolujeme
Masa si omyjeme, vysušíme, osolíme a pěkně ze všech 10 minut maso odkrýt, ale já pekla celou dobu jen
Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, vložíme na K masu přidáme pečená rajčata, protlak, špetku cukru
Maso v míse zalijeme mlékem, dobře promícháme a necháme Na rovný talíř dáme lžící hromádky masa a rozetřeme
Po půl hodině pečení maso otočíme, dolijeme vodu a Po hodině pečení maso opět obrátíme zpátky, je-li třeba
Nakonec si posolíme maso, dáme ho navrch zeleniny a dopečeme z obou stran (1x otočíme maso).
Přidáme maso natrhané vidličkou, nebo nakrájené na
nadrobno, vsypte ji do větší mísy, přidejte oba druhy masa
Po upečení dozlatova vložíme ještě horké do misky, Špízy z mletého masa Mleté maso ochutíme sušeným oreganem
Vaříme velmi pomalu, až je maso úplně měkké. specialitou vepřových hodů.
Pečeme cca 30 minut, zelí musí být měkké.. Podáváme s různými druhy knedlíků, vařenými bramborami