Nakrájené maso na nudličky orestujeme na oleji asi Zeleninu krátce podusíme s masem.
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 30 mléko, smetanu, žloutky, bylinkovou směs, orestované maso
ananas nakrájíme nahrubo, přidáme zbylé suroviny mimo masa Maso nakrájíme na silné plátky a promícháme s marinádou
Maso omyjeme, osušíme a opepříme apotřeme směsí oleje Maso roztrháme vidličkou na menší kousky.
žebra umyjeme a dáme je do hrnce přidáme koření a maso vývarem a nakonec přidáme na kostky nakrájené uzené maso
Vepřové řízky nakrájíme na menší kousky a v smícháme Na pánvi rozpálíme olej a maso na ní orestujeme.
Maso nakrájíme na malé kostičky. Promícháme a zalijeme vodou tak, aby bylo maso ponořené
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a pomeleme. Znovu promícháme a plníme do vepřových střev, která
Maso očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme Na druhé pánvi na oleji osmažíme naložené maso dozlatova
Maso nakrájíme na menší kousky a přidáme k bramborám Připravené brambory s masem zalijeme smetanou a dáme
Vepřové maso nakrájíme na kostky a a vložíme do kastrolku Maso podlijeme vodou přidáme sůl, pepř, koření a dusíme
cibulku, zpěníme, vložíme na malé kostky nakrájené vepřové maso, osolíme a dusíme, až je maso poloměkké.
Zeleninu poklademe vepřovým masem pokrájeným na kostičky Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme
Smícháme polovinu medu s olejem, trochou soli a pepře Když je husa zpola upečená, otočíme ji, vnitřek vyplníme
Kysané zelí propláchneme, nakrájíme, aby nebylo dlouhé Knedlíky podáváme s kysaným zelím a opraženou cibulkou
Příprava knedlíku: Brambory nastrouháme, přidáme mouku Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou
Příprava výpečků: Maso dáme do pekáčku a přisypeme hodinu na 180 C a poté dopečeme odkryté, aby bylo maso
Mezitím připravíme zelí: osmahneme cibulku, přisypeme Z těsta uválíme knedlík a vaříme ve vodě s trouchou
Bílé zelí nakrouháme na tenké nudličky, mrkev nastrouháme Přidáme mleté vepřové maso, na kostičky nakrájenou
Upečené placky potřeme přepuštěným máslem. Na sádle osmahneme nadrobno cibuli a masem na kostky
malém množství sádla do světlerůžova a k ní přidáme vepřové Maso je celou dobu připravované na sporáku, nikoliv