Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)
Pak přidáme mleté maso a dále restujeme. Z mletého, uvařeného masa vyndáme sáček s kořením a
Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)
pepřem, přidáme maso v celku a vaříme pod pokličkou nakrájíme na slabé plátky a servírujeme spolu se zelenou
Zapečené brambory pro děti
Vše zalijeme směsí ze zakysané smetany. Zapečené brambory pro děti si samozřejmě mohou dát
Zelená limonáda pro děti
Ve velké míse na bowli smíchejte sirup, vychlazenou limonádu a přidejte liči kompot. Dobře promíchejte
Zelená polévka minestrone s ricottovými knedlíčky
Na knedlíčky vsypte kostičky chleba do misky přidejte Ze směsi na knedlíčky tvarujte rukou nebo 2 lžícemi
Tvarohové knedlíčky plněné čokoládovou pralinkou
Smíchejte ho s tvarohem, žloutkem, cukrem a špetkou soli Uvařené knedlíčky vyjměte a ještě horké obalte v drcených
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a hlávkovým zelím
postupně je plníme sušenými rajčaty a kousky hlávkového zelí
Rýžové nudle se zelím a sušenými rajčaty, zapečené - nebo jen tak
Ochutíme solí a kořením. Chceme li zapékat, předěláme do pekáčku, zalijeme smetanou
Gratinovaný květák se zelím a zapečený s nivou v mikrovlnce - CRISP
Květák a zelí uvaříme, jak jsme zvyklí, ale spíš míň než do měkka, nebo na skus, mělo by to být tvrdší.
Slané kynuté buchty plněné kysaným zelím a klobásou
Nakonec přidejte zelí, česnek a duste 10 minut. Nechte zcela vychladnout.
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
Ocásky kuchyňsky upravíme, směs vetřeme do masa, pokapeme olejem a posypeme zbytkem soli.
Rychlá večeře - kolínka se sosem z pečených paprik s mletým masem
Upečené papriky, plněné mletým masem (viz odkaz) pokrájíme uvaříme podle návodu, přecedíme a smícháme s kousky masa
Pečený lilek s mletým masem, sušenou šunkou, žampiony a sýrem
nudličky nakrájenou sušenou šunku a nakonec mleté maso , cca na 200 stupňů asi 20 minut, podle potřeby i déle
Švestkové knedlíky (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
brambory postrouháme a smícháme na vále s moukou a solí Tvoříme knedlíky, klademe do vařící vody.
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
nakrouhám, zasypu solí. dělám hustší, aby šlíšky s žampiony po promíchání pěkně
Telecí nebo vepřový mozeček s hříbky, zapečený na talíři
Telecí mozeček důkladně propláchneme a zbavíme žilek a blan. Čerstvé mladé hříbky očistíme a nakrájíme
Vepřový měšec plněný žampionovou vaječinou s klobásou
Na každý plátek masa dáme plátek sýra a kupku náplně
Marinovaný vepřový steak plněný ananasem a lázeňs
Pátky marinované pečeně naklepeme, po okrajích nařízneme šťávou z ananasového kompotu a dopečeme.Ozdobíme zelenou
Plněný řízek z vepřového stehna ve slaninovém kabátku
křupavá, maso měkké a brambory upečené. Maso je velmi šťavnaté a má výbornou chuť po uzené
Vepřový plátek s hlívou ústřičnou na zeleném pepři
Ke konci pečení přidáme k plátkům masa houby a pepř Vepřové plátky s hlívou ústřičnou na zeleném pepři
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Po hodině dáme každý kus masa vakuovat, dáme opět do Mezitím co se dělá maso, připravíme fazolky můžeme
Flíčky zapečené s cuketou, uzeným masem a houbami
hluboké pánvi na oleji orestujeme pokrájené uzené maso Nakonec zalijeme vše vejci smíchanými s kapkou oleje