Vepřová pečeně s nádivkou
Nadívaná vepřová pečeně se skvěle hodí na sváteční Vepřovou pečeni položte na velké prkénko a ostrým nožem
Pečené vepřové koleno
kůže zezlátne dost na to, abyste mohli prohlásit pečení Vypečenou kůží nahoru, to se rozumí.
Vepřová pečeně v mléce
Opečené maso vyjměte z kastrůlku. objemu – ale pozor, mnoho tepla s sebou přináší velké pěnění
Vepřový steak s houbami, fenyklem a špenátem
Fenykl zbavíme spodní dřevnaté části a vnějších listů Očistěnou vepřovou pečeni nakrájíme na hrubší plátky
Plněná vepřová panenka s opečenými brambory
Vepřovou panenku omyjeme a nožem vytvoříme kapsu. Plněnou vepřovou panenku s opečenými brambory podáváme
Špagety s pečenou paprikou, rajčaty a fenyklem
Cibuli, fenykl a mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky necháme rozvonět česnek, přidáme mrkev, cibuli a fenykl
Pečená treska tmavá s čekankou a fenyklem
Fenykl s čekankou omyjte, osušte a nakrájejte na čtvrtky Zpěněným máslem přelévejte jednotlivé filety.
Sekaná pečeně plněná chřestem ve slaninovém kabátku s pečeným bramborem
Chřest očistíme a povaříme v osolené vodě 5 minut. Poté vyjmeme a osušíme papírovou utěrkou. Mleté maso
Vepřová pečeně se salátem z pečených brambor
Přelijte s ní opečené brambory. Pečeni podávejte nakrájenou na plátky společně
Vepřová kotleta plněná,v marinádě z citrusů pečená
Kotletu upevníme provázkem, nebo nití, aby nám při pečení Během pečení doléváme pomerančovou šťávu a přeléváme
Pečená vepřová panenka ve slanině na zeleném polštáři
Panenku nakrájejte na silnější plátky - 2,5 - 3 cm. Osolte, opepřete a posypte troškou sušeného tymiánu.Slaninu
Vepřová panenka na zelených fazolkách s pečenými brambory
Vepřovou panenku ochutíme. Přidáme česnek a zelené fazolky, orestujeme a zakápneme
Vepřová pečeně plněná houbami s růžičkovou kapustou
Vepřovou pečeni rozřízneme tak, aby vznikl obdélníkový Vepřovou pečeni plněnou houbami s růžičkovou kapustou
Vepřová pečeně s bramborami zapečenými se sýrem čedar
Vepřová pečeně Plátky masa osolíme, opepříme a pokapeme , plátek vepřové pečeně a růžičky vařené brokolice.
Fenykl zapečený s mozzarellou a semínky
Fenykl rozebraný na jednotlivé slupky povaříme 5 minut Zapékací misky vytřeme olejem nebo máslem, rozložíme fenykl
Zelená pánev s hráškem a fenyklem
máslo a poduste na něm na jemné proužky nasekaný fenykl Vařte, dokud hrášek a fenykl nezměkne, vývar by se
Zapečený kuřecí plátek na fenyklu
Omytou cuketu a očištěný fenykl nakrájíme na kostky Maso vyjmeme a na výpeku orestujeme nakrájený fenykl
Jak správně při pečení a vaření vážit a měřit
Při pečení je obzvlášť důležité, aby přesně odpovídalo Dobu pečení můžeme popřípadě i trochu prodloužit.
Rajčata s bazalkou, opečenou bagetkou a pečeným česnekem
Pečený česnek připravíme tak, že palice česneku překrojíme Na bagetku namažeme trochu pečeného česneku a poklademe
Pečené brambory plněné smetanou a kukuřicí
Upečené brambory nařízněte do kříže a naplňte směsí
Pečená dýně hokaido plněná bramborem
Po upečení odklopíme vršek a necháme zcela vychladnout Po upečení přiklopíme víčkem a posypeme nasekanou petrželovou