Během pečení občas podlijeme vodou. Citron uvnitř během pečení pustí šťávu, takže kuře
Během pečení maso přeléváme výpekem, případně doplníme Na talíři přelijeme jehněčí plněné kuskusem omáčkou
Vepřové maso, oloupaný česnek, cibuli, sýr niva a Potom vepřovou směs dáme na pánev s trochou oleje a
Oloupeme si kedlubny a dáme je do dobře osolené vody. Vaříme je doměkka cca 20 minut. Pak je vyjmeme
Hlavičky očistíme, oddělíme nožičky, které nakrájíme na menší kousky. Pak si připravíme cibuli a nakrájíme
Upečené pagáče překrojíme, potřeme česnekovou náplní Plněné pagáče s česnekem podáváme jako chuťovku k pivu
malinké kostičky asi 2 x 2 cm hovězí maso (může být i vepřové Špagety zapečené s masem podáváme jako hlavní chod.