Během pečení poléváme vypečenou šťávou.
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Česnek rozmačkáme, utřeme se solí a potřeme jím maso
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a dáme na plech. Podůlijeme trochou vody, můžeme posypat kořením
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a poté přidáme překrájené zelí. Okořeníme mletou paprikou
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Česnek rozmačkáme, utřeme se solí a potřeme jím maso
Během pečení několikrát polejeme vypečenou šťávou. Po upečení rozporcujeme, vložíme kůží nahoru zpět do
Koleno nasolíme, opepříme, posypeme kmínem a podle chuti potřeme utřeným česnekem. Maso přesuneme do
Cibule oloupeme, seřízneme obě strany. Každou cibuli osolíme opepříme, posypeme vršky na kostičky nakrájenou
Sušenky rozdrtíme v mixéru. Vysypeme do misky. Máslo si rozpustíme a přilijeme k sušenkám. Promícháme
Očištěné maso prudce opečeme na oleji ze všech stran. Přesuneme do pekáčku, podlijeme vývarem a asi 1
Během pečení poléváme výpekem, případně doléváme vodu Po upečení vyjmeme husu stranou.
Brambory důkladně omyjeme, ale neloupeme, nakrájíme. V míse smícháme olej, větvičky rozmarýnu, sůl, pepř
160 stupňů a pečeme 1,5 hodiny, na polední hodinu pečení Po upečení necháme vychladnout a poté krájíme na plátky
Opepříme, posypeme drceným kmínem. Během pečení podléváme a poléváme i bůček, aby byla
Během pečení kolena poléváme výpekem, případně podlijeme Po upečení nakrájíme a podáváme s vypečenou šťávou
čtvrtky omyjeme, dáme do pekáče a posypeme kořením na pečené
Kuře omyjeme, očistíme a dáme do pekáčku. Přidáme pár kapek oleje a kuře osolíme, opepříme a posypeme