Očištěného amura naložíme do směsi nasekaných bylinek
potřeme rozmarýnovým olejem a posypeme provensálskými bylinkami
Na pánvi rozpálíme olej, vložíme maso a posypeme bylinkami
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do navlhčených rohlíků vmícháme maso a bylinky, osolíme
Zelí necháme okapat, pokrájíme na menší kousky, přidáme hladkou mouku, uzený vývar, pokrájenou červenou
Omytou a odblaněnou kližku prošpikujeme polovinou uzené slaniny, druhou polovinu nakrájíme na kostičky
Bylinky nasekáme a utřeme s trochou olivového oleje Porce lososa nasolíme, potřeme bylinkami a dáme do
, necháme 2 minutky provařit, přisypeme nakrájené zelené bylinky a vypneme.
množstvím vody (cca 50 ml), vrátíme zpět kuličky, vložíme bylinky
nalijeme olej, přidáme citronovou šťávu a vsypeme bylinky zatáhne a restujeme jen několik minut, až je maso opečené
Uvaříme orzo podle návodu (8-10 minut), scedime a necháme 1/4 hrnku vody pro případ, že ji budeme potřebovat
Troubu jsem si dala vyhřát na 170°C. 2 remekiny o průměru 9 cm jsem si vymazala máslem. V míse jsem
nakrájíme na větší kousky, vložíme do pekáče spolu s bylinkami
Bylinky důkladně omyjeme. Přidáme nastrouhanou mrkev a bylinky.
Do mísy dáme tvaroh, tavené sýry, máslo, hořčici, utřený česnek se solí, pepř a šlehačem vyšleháme do
oboje maso, přidáme veškeré čerstvé a suché koření i bylinky Dochutíme dle naší chuti – solí, čerstvými bylinkami
Já na to použila staré, látkové, dětské plínky. Nyní si připravíme máčku na obalovaní.