Zapečená květáková dobrota
Květák omyjeme, rozebereme na růžičky, uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Pekáček vymažeme tukem a
Zapečená vejce se špenátem
Ve špenátu vyhloubíme důlky, do každého z nich vklepneme Podáváme s opečenými topinkami.
Plněné papriky s rýží
Rýži propláchneme ve studené vodě, dáme vařit (na jeden díl rýže jeden a půl dílu vody), přidáme kousek
Zapečený pórek se šunkou
Pórek očistíme, odřízneme z něj bílé části, které svážeme nití a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené
Plněné vaječné toasty
Plátky toastového chleba pokapeme mlékem, polovinu z nich poklademe plátky salámu a sýra. Přikryjeme
Plněný bažant na jablkách
petrželovou nať, rozinky, jemně nasekané mandle a sníh z bílku Hotového bažanta vyjmeme a podáváme s pečeným bramborem
Brokolice zapečená s mandlemi
Brokolici rozebereme na růžičky, vložíme do vroucí osolené vody a vaříme doměkka. Když je měkká, necháme
Zapečené těstoviny s hráškem
Oddělíme bílky od žloutků, žloutky vmícháme do tvarohu Z bílků ušleháme tuhý sníh, opatrně jej vmícháme do
Jablka plněná brusinkami
brusinkami a rozložíme na plech vyložený papírem na pečení
Zapečený chřest II.
Chřest omyjeme, oškrábeme škrabkou a v osolené vodě ho 10 minut povaříme. Během vaření oloupeme brambory
Lilek plněný rýží
Lilky opereme, rozřízneme po délce a dáme na čtvrt hodiny do vody, kterou jsme předtím převařili. Pak
Klobása zapečená se švestkami
Formičky vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Na oleji orestujeme jemně nakrájenou cibuli, přidáme
Zapečená mrkev v bešamelu
Nejprve z másla a mouky připravíme jíšku, kterou zalijeme mlékem a šlehačkou. Do směsi vmícháme sýr,
Zapečená rajčata se sýrem
očištěným strouhaným křenem a podáváme s pečivem, opečeným
Vejce plněná kaviárem
lžičkou opatrně vyjmeme a přitom dbáme na to, aby se bílek Krém naplníme do bílků tak, aby kaviár zůstal celý.
Brněnské plněné řízky
Řízky odblaníme, naklepeme a osolíme. Na tuku opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme hrášek a 1 vejce
Plněné telecí šátečky
doprostřed každého čtverečku těsta, přehneme a dva cípy pevně
Zapečená vepřová kýta
Maso nakrájíme na plátky, které naklepeme a osolíme. Cibuli, česnek, salám a párky nakrájíme na kolečka