Kuřecí maso opláchneme, lehce osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na malé nudličky. Smícháme je s prolisovaným
Brambory uvaříme doměkka a rozmačkáme je na kaši. Z oleje a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme
V osolené vodě uvaříme těstoviny téměř doměkka. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájený pórek, přidáme
V osolené vodě několik minut povaříme brokolici, scedíme, propláchneme a necháme okapat. Očistíme žampióny
Pěnu upravíme do důlků po žloutcích pomocí vidličky , nebo ozdobně nastříkáme sáčkem s trubičkou a přizdobíme
Pohankovou mouku nasypeme do mísy, mírně osolíme, opepříme a zalijeme teplým mlékem. Promícháme a necháme
Řízky na okrajích nařízneme, naklepeme, pokapeme citrónovou šťávou a osolíme. Poklademe je dobře očištěnou
Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě doměkka, poté je slijeme, nahrubo nastrouháme nebo rozmačkáme
Krůtí řízky po cca 120 gramech omyjeme, lehce naklepeme a z jedné strany každý řízek osolíme a opepříme
Po upečení ještě za horky z formiček vyklepneme.
naplníme masovou směsí se zelím a posypeme nasekanou zelenou
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Asi 50 plátků nakrájíme velmi tence a zatím je odložíme do studené
Po chvíli přidáme nakrájené krabí tyčinky, víno, osolíme
Žampionům sloupneme kloboučky a odřízneme nožičky. Na pánvi na rozehřátém másle zesklovatíme nadrobno
Aby měla vejce pěkný tvar, rozklepneme je buď do děrované do vyhřáté trouby a vyjmeme, když sýr na povrchu pěkně
Mleté maso důkladně promícháme s jemně nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem, osolíme a okořeníme
Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu, scedíme
Zapečené brambory podáváme s okurkou, červenou řepou
Jablky neloupeme, jen je důkladně omyjeme, rozpůlíme, lžičkou vykrojíme jádřince a jablko na řezné ploše
Rybu zakapeme citrónem nebo octem a podusíme ve vlastní šťávě. Na tuku zpěníme cibuli, zasypeme moukou
naplníme dušenou cibulí. zarovnáme do roviny, ozdobíme zelenými olivami bez pecek a snítkami petržele.