Zaděláme si na kvásek. Do mísy prosijeme obě mouky, kvásek a další suroviny. Vypracujeme si hladké těsto
Cuketu nastrouháme, slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme. Maso osolíme, opepříme a přidáme cuketu
Toastový chléb rozmixujeme a promícháme ho s nasekaným česnekem, petrželkou a olivovým olejem. Osolíme
Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme najemno a orestujeme dozlatova. Vmícháme maso a opečeme. Poté přidáme
Na pánvi orestujeme nakrájenou cibulku a nakrájené houby. Přilijeme rozšlehané vejce, osolíme a opepříme
Žemli namočíme do studené vody, necháme nasáknout a přebytečnou vodu vymačkáme. Dáme do mísy a pokapeme
Mandle namočíme do horké vody na několik minut. Švestky namočíme do rumu přes noc. Každou švestku naplníme
Dýni nastrouháme najemno, smícháme s rajčaty v konzervě. Přidáme prolisovaný česnek a oregano s bazalkou
Dva plátky chleba namažeme pestem, na ně rozdělíme nakrájenou mozzarellu a řajče. Přiklopíme plátky chleba
Troubu si rozehřejeme na 200°C. Mozzarellu si nakrájíme na plátky a bagetky podélně rozřízneme. Potřeme
Žloutky dáme do mísy a přidáme prosetý moučkový cukr. Mísu dáme do vodní lázně a šleháme, dokud se žloutky
zprudka opečeme na oleji, pak k němu přidáme zeleninu, drcená
Maso opláchneme a osušíme. Potřeme ho olejem a rozmačkaným česnekem, osolíme a opepříme. V kastrolku
Na dno mísy vyskládáme opečené plátky lilku. Krátce před koncem pečení alobal odděláme.
Brambory oloupeme a nakrájíme je na kolečka. Rajčata a cuketu nakrájíme na plátky. Připravíme si zapékací
omyté maso osolíme a potřeme směsí oleje smíchaného s drceným
Brambory oloupeme a nakrájíme je na středně tlusté plátky. Takto nakrájíme i rajčata a cukety. Kolečka
Z cuketových květů opatrně odstraníme pestíky. Do tvarohu přidáme nadrobno nakrájená rajčata a bazalku
Zelí dáme do vařící osolené vody a povaříme asi 10 minut, poté rozebereme na jednotlivé listy a srdíčko
Jáhly propláchneme studenou vodou, zalijeme je dvojnásobným množstvím vody a necháme alespoň 2 hodiny
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Uvařené brambory oloupeme a rozmačkáme. Přidáme máslo, horké mléko
Cukety důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka silná asi 1,5 cm. Do misky nalijeme cca 100 - 120 ml olivového
Nakrájíme cibuli najemno a na oleji ji necháme zesklovatět. Přidáme mleté maso, rajčatový protlak, lžičku