Pečená srnčí kýta
Z kýty odřežeme kůži, nasolíme a hustě protáhneme slaninou. Kýtu dáme do pekáče na kus másla, podlijeme
Pečené papriky s nivou
Papriky rozřízneme napůl, vyndáme vnitřek, naplníme půlky paprik strouhanou nivou, nahoru každé půlky
Pečený králík na víně
Během pečení podléváme zbytkem vína. Upečeného králíka vyjmeme, nakrájíme na porce, šťávu
Králík pečený s nádivkou
Králíka omyjeme, osolíme a necháme uležet několik hodin. Nakrájíme rohlíky na plátky, zalijeme je teplým
Pečená jehněčí kýta
Při pečení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme feferonku, česnek a petrželku, zalijeme šťávou z pečeného
Pečené brambory s houbami
Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno poklademe vrstvu ve slupce uvařených brambor nakrájených na plátky
Kynutý koláč s drobenkou plněný po upečení
Dáme péct.Po upečení rozřízneme placky napůl a plníme
Zapečené plněné kedlubny s masem (pečené v remosce)
Oloupané kedlubny povaříme do poloměkka v mírně osolené vodě 10 minut. Potom seřízneme vršky a vychladlé
Vaječná tortila plněná chřestem a zapečená se sýrem
Chřest oloupeme a dáme do hrnce s vodou. Přidáme pár kapek citronové šťávy, špetku cukru a soli. Vaříme
Plněné papriky mletým masem zapečené se sýrem
Maso promícháme se sýrem, celerem a drceným česnekem
Domácí gulášek
Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kostky. V hrnci rozehřejeme
Podzimní gulášek
Na sádle zpěníme mnoho hrubě nakrájené cibule, ale jen na okamžik. Říká se kolik masa, tolik cibule.
Gulášek na Silvestra
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje Přidáme očištěnou
Vídeňský gulášek
Cibuli orestujeme, v dalším hrnci orestujeme maso, přidáme k cibuli, zasmažíme papriky, kmín, podlijeme
Guláš Székely neboli segedínský guláš
V kastrolu na středním ohni rozehřejte sádlo a osmažte v něm cibuli mírně dozlatova. Pak stáhněte oheň
Plněné pečené papričky
a nakonec odklopím a ještě chvíli jim dám, aby se pěkně K tomu brambůrky, pěkně ve šťávičce, voňavé po papričkách
Pečené plněné brambory
Umyté brambory upečeme, ještě teplé podélně rozkrojíme. Prostředky brambor vydlabeme do mísy na máslo
Pečené plněné kuře
Kura umyjeme, osušíme, nasolíme z vonka i z vnútra. Kožu na tupo oddelíme od mäsa prstami, pričom dávame
Pečené plněné brambory
Brambory vyskládejte na plech, pokapejte je olejem, osolte a opepřete. Pečte na 190 °C asi 40 minut
