Poté přidáme bylinky, dle chuti. Doporučuji dát česnek i pod kůži, aby se maso pěkně
Kuře si dáme do dostatečně velkého hrnce a zalijeme vodou, vaříme a sbíráme pěnu. Poté přidáme nakrájenou
hotové zalijeme jej rozmíchaným vajíčkem a přidáme bylinky
Ryby očistíme a podélně rozřízneme, osolíme a necháme chvíli odležet. Rozšleháme osolená vejce s mlékem
Rybu omyjeme a položíme na olejem vymazaný plech. V misce smícháme sladkou mletou papriku, strouhanku
Maso osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, lehce potřeme česnekem a opečeme na másle z obou stran. Tekutinu
Upečený bůček vyjmeme a uchováváme dál v teple. Během pečení podléváme maso výpekem a několikrát krůtu
Chřest očistíme a povaříme v osolené vodě 5 minut. Poté vyjmeme a osušíme papírovou utěrkou. Mleté maso
osolíme a potřeme olejem. trochu opepříme a posypeme bylinkami
Filety očistíme a osušíme. Kůži nařízneme a posypme solí, pepřem, kmínem a poprášíme hladkou moukou.
Hejky očistíme, omyjeme, vykostíme, břišní stranu rozřízneme Každý kus hejka obalíme dvěma plátky prorostlé slaniny
zmrzlinu a povrch posypeme strouhanou čokoládou a drcenou Pomerančový šejk ihned podáváme.
nakrájíme na drobné kostičky, jarní cibulky na kolečka a bylinky Brambory překrájíme na poloviny, přidáme k nim zeleninu, bylinky
Kýta se posolí, okoření, polije olivovým olejem a nechá se uležet přes noc v ledničcce. Druhý den, ji
Plech vymažeme olejem a zeleninu na něj naskládáme. vše osolíme, opepříme, sypneme odrhnutými lístky bylinek
Během pečení promícháváme. Podáváme jako přílohu s opečenou klobásou, k pečenému
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká, cca ½ cm kolečka, šalotku, rozmarýn, tymián a bazalku nakrájíme
Čtvrtky překrojíme na menší kousky, jsou rychleji upečené Během pečení poléváme máslovým vývarem zpod kuřete.