Dokonale upečené holoubátko
Holoubátko omyjeme a očistíme. Bylinky nasekáme a dáme do misky. Maso poté posypeme bylinkami, osolíme
Opečený candát na kmíně
Plech na pečení nebo zapékací mísu vymažeme olivovým Hotového upečeného candáta posypeme jemně nasekanou
Brambory s opečenou slaninkou
V osolené vodě uvaříme pokrájené brambory doměkka. Na pánvi si osmahneme na kostičky pokrájenou anglickou
Opečené brambory s uzeninou
Brambory důkladně omyjeme a vaříme asi 30 minut. Červenou cibuli oloupeme a nadrobno pokrájíme. Papriky
Krůtí prso plněné pečenou rajčatovou směsí s paprikou, žampiony a máslovou bramborovou kaší
naservírujeme kaši a na ni položíme kousek krůtího plněného
Zelené smoothie na zelený čtvrtek
Všechny suroviny omyjeme a nakrájíme na kousky. Poté vše přesuneme do smoothie mixéru a rozmixujeme.
Pečená krůtí prsa s quinoou, kořenovou zeleninou a bylinkovým pestem
Před pečením maso potřete olejem a prudce zatáhněte
Pečená krůtí prsa s quinoou, kořenovou zeleninou a bylinkovým pestem
Před pečením maso potřete olejem a prudce zatáhněte
Ocet z pažitkových květů
Před vložením do sklenice každý květ promněte, aby Naplňte květy sklenici a zalijte je takovým množstvím
Salát z jedlých květů
Všechnu zeleninu i květy důkladně propláchneme a necháme Před podáváním přidáme jedlé květy a zalijeme připraveným
Sorbet z bezových květů
Nejprve si smícháme sekt, bezový sirup a citronovou šťávu. Tuhý sníh z jednoho bílku lehce smícháme do
Želé z bezových květů
Bezové květy důkladně omyjeme a necháme okapat. jeden citron a spolu se skořicí, džusem, vodou a květy
Sirup z bezových květů
Bezové květy očistíme od případných nečistot, lehce Zalijeme květy vodou a vaříme je odkryté tak dlouho
Kořeněná mrkev s kedlubny a kuřecím masem
Mrkev a kedluben nakrájíme na hranolky, dáme je do zapékací misky a smícháme s kořením, cukrem, solí
Vepřová plec kořeněná s fazolkami a rajčaty
V hrnci na oleji osmažíme na proužky nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a hodně ho
Kořeněná kuřecí stehna na pánev či gril
vykostěná stehna, nejprve kůží, na rozpálený gril a po opečení
Hovězí líčka v kořeněné pivní omáčce
Líčka nakrájíme přibližně na velikost dlaně bez prstů, osolíme, opepříme a na lžíci sádla osmahneme
Smažené kapří hranolky s kořeněnou marinádou
Kapra nakrájíme na tenké proužky, připravíme si jej do mísy, osolíme a opepříme. Přidáme kmín, mletý
Opilé hrušky pošírované v kořeněném víně
Nejdříve si oloupeme hrušky, stopky jim ale necháme. Připravíme si hrnec, do kterého nalijeme červené
BBQ Chicken v lahodné kořeněné marinádě
Nejdříve si připravíme směs koření. Do misky nasypeme 4 lžíce soli, 3 lžíce třtinového cukru, 2 lžíce
Kořeněná meruňková marmeláda s citrusovým pektinem
Meruňky překrojíme napůl a podlité minimem vody (cca 50 ml) je v širokém kastrole s nepřilnavým povrchem