Králíka omyjeme, naporcujeme a osolíme. dáme cibuli, slaninu, bobkové listy, na to osolené králičí
Králičí hřbet si naporcujeme na menší kousky. Před koncem pečení vyndáme z trouby, kousky masa poklademe
Během pečení malinko podléváme a přeléváme šťávou. se hodí různě upravené brambory (kaše, šťouchané, opečené
Maso umeleme, přidáme ostatní přísady a propracujeme. Uděláme váleček. Ustřihneme pečící papír, který
Stehna osolíme, opepříme, posypeme kmínem, zatáhneme na oleji a vyndáme je na talíř. Zeleninu nakrájíme
Upečený korpus rozkrájejte na kostky o hraně zhruba Pokryjte jimi dno kyblíku a přelijte částí dětské přesnídávky
Kuřecí špalíky osolíme a podusíme v zeleninovém vývaru Dozdobíme zelenou jarní cibulkou.
Všechny přísady na marinádu smícháme a naporcovaného králíka Další den králíka pečeme i s marinádou, občas podléváme
Naklepané a na okrajích naříznuté řízky v misce přelijte smíchanými surovinami na marinádu přikryjte
kuře se Vám díky sezamu v koření nevysuší.Na konci pečení , když už máte kůrčičku do křupava přidejte do vypečené
Masová směs: Cibuli si usmažíme na oleji. Přidáme orestovat kousky osoleného a opepřeného masa. Vmícháme
Ořezy, kosti, hlavu, srdce, žaludek... dáme vařit s kořenovou zeleninou a kořením do osolené vody zhruba
Slaninu nakrájejte na kostičky a spolu s nadrobno nasekanou šalotkou orestujte. Vmíchejte jarní cibulku
Mrkev a petžel nakrájejte na malé kostičky a orestujte na másle dozlatova, přidejte růžičkovou kapustu
Váleček použijte spíš na tlučení a mačkání másla než pod croissantem, aby vám držely croissanty tvar při pečení