Lilek nakrájíme na plátky silné asi 1 cm, lehce z obou stran posolíme a necháme asi 20 minut vykapat
Oloupané brambory pokrájíme, celer rozebereme, oloupeme a nakrájíme na proužky. Poklademe na plech,
Čtvrtky překrojíme na menší kousky, jsou rychleji upečené Během pečení poléváme máslovým vývarem zpod kuřete.
Pečeně se pekla hodinu. S tím, že v půlce pečení jsem musela přilít asi necelou
Přidáme sádlo, opečené maso a na každý plátek navršíme Jestli zbude nějaká smetana přidáme ji před koncem pečení
Zeleninu během pečení promíchejte aby se opekla ze Vložte naplněnou ciabattu a opékejte až spodek pečiva
Klobásky Salsiccia nakrájíme na větší špalíky cca 3 Špalíky klobásky Salsiccia ještě překrojíme a tím si
Brambory omyjeme a uvaříme je ve slupce. Rohlíky nakrájíme na kostičky, polijeme je smetanou, přidáme
Papriky rozpůlíme a očistíme. Vařené brambory rozmačkáme. Cibuli nakrájíme a osmažíme na oleji. Pak
Během pečení obrátíme promícháním a podle potřeby podlijeme Po dopečení pak petrželí.
Upečené stroužky necháme vychladnout. Zjemníme smetanou a zahustíme střídkou z jednoho krajíce
Bůček v celku omyjeme a na kůži uděláme ostrým nožem mřížku. Osolíme z obou stran a opepříme a vložíme
Maso, hořčici a brambory rozmixujeme ponorným mixérem do hladké pomazánky. Cibuli a kapii nakrájíme
Doprostřed dáme nožku klobásy, maso svineme, spíš se Během pečení přeléváme výpekem a podle potřeby přidáváme