Dřevorubecká pečeně
Vepřové plátky naklepu, nasolím, opepřím. Na pánvi rozpálím sádlo a plátky restuji z obou stran. Předám
Pečená kačena
Kačenu nejlépe den předem nasolíme a okmínujeme. Další den ráno začneme péct. Pečeme 3 hodiny na 150
Nepečené knoflíčky
Na pánvi si nasucho opražíme mandle a lískové oříšky. Z lískových oříšků se při pražení začne odlupovat
Hovězí pečeně
na který položíme po úpravě maso, aby nebylo během pečení ponořené do vlastního tuku.
Pečená zelenina
oškrábanou mrkev pokrájenou na špalíčky a přivedeme k varu Přendáme na velký plech, který jsme vyložili pečícím
Pečený patizon
Patizony omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Remosku vymažeme sádlem, vložme patizon, osolíme ho, posypeme
Pečený guláš
Připravíme si kastrol, který může přijít do trouby. Do něho dáme nakrájené okořeněné maso a nakrájenou
Lilek pečený
Baklažán umyjeme, nakrájame na cca 1 cm, osolíme necháme vypotit. Osušíme, okoreníme, ukladáme na peč
Pečené brambory
Na nakládanou cibulku vlijte do rendlíku půl hrnku vody přidejte ocet cukr sůl a cibuli přiveďte k varu
Vepřová pečeně
Maso omýt a osušit, slaninu a šunku nakrájet na obdélníčky. Do masa udělat podélné zářezy, cca 1,5 cm
Pečený bůček
uděláme zářezy, nebo zářezy uděláme až po půl hodině pečení na to položíme bůček kůží nahoru a podlijeme 1,5 dl
Živáňská pečeně
Do pekáčku na olej naskládáme oloupané, na kolečka nakrájené brambory. Slaninu nakrájíme na malé nudličky
Pečená cizrna
Dle chuti můžeme cizrnu ještě osolit. Cizrna by měla být po upečení krásně křupavá.