TIPY A TRIKY: V zelených částech rajčat je jedovatá Na pečení a zapékání se hodí vyzrálá velká masitá nebo
Nejdříve zalijeme cous cous vroucí vodou a necháme ji vsáknout, zaléváme o něco větším množstvím vody
Do hrnce vlijte mléko, přidejte máslo a mouku a za stálého míchání přivedte kmírnému varu.
Do zlaté cibulky přidáte lilek, papriku a vše osolíte
Maso odblaníme, osolíme, opepříme a nařízneme tak aby se vytvořila kapsa. Do otvoru dáme plátky sýru.
Vše osolíme, opepříme a podle chuti přidáme tymián.
Brokolice uvaříme doměkka v osolené vodě. Přesuneme ji do zapékací misky vymazané máslem, přidáme mandle
Chleba nakrájíme na kostičky, vývar necháme přejít varem Přidáme dle chuti rozmarýn a tymián, vychladíme.
Těstoviny vybereme dle chuti například špenátové.
přidáme najemno nakrájenou cibuli, vejce, sůl, pepř, dle
Po uvaření odlejeme 50 ml vody z uvařené zeleniny a
Maso omyjeme nakrájíme na plátky, osolíme a posypeme paprikou. Osmahneme na pánvi s olejem a plátky naskládáme
Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji z obou stran. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké
Zapekácí mísu vymažeme máslem. Brambory omyjeme, nakrájíme na plátky a střídavě skládáme s plátky omytého
Špekáčky nakrájíme na kolečka a opečeme na oleji asi 2-3 minuty. Poté dáme stranou. Na výpeku orestujeme
Buřty oloupeme a podélně nařízneme. Cibuli, papriku, eidam a česnek oloupeme a nakrájíme. Do řezu dáme
Po usmažení dáme do ubrousku, aby vsákl přebytečný tuk
Troubu si rozehřejeme na 180°C. Maso nařízneme podélně tak, aby vznikla kapsa. Mozzarellu, čedar a dijonskou
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, prolisujeme, přidáme mouku, vejce a sůl. Uděláme těsto. Vaválíme
Chřest si očistíme a uvaříme na páře. Do majolky si vmícháme najemno nakrájemnou okurku, nasekané kapary
Vejce promícháme v misce vidličkou a osolíme. Poté nalijeme na pánev s kapkou oleje a jakmile začnou