Vejce ušleháme metlou do pěny, přilijeme mléko, tekuté máslo, přidáme sůl a koření. Žemle z minulého
Opečené maso narovnáme do pekáče, podlijeme vodou a Vyndáme maso z pekáče a výpek necháme na sporáku přejít varem
, přidáme cibuli a česnek, vše osolíme, okmínujeme Během pečení krkovici poléváme vlastní šťávou a podle
Kynuté těsto vyklopíme na vál a rozválíme na 1,5 cm Upečené koblížky necháme ve formě mírně vychladnout
Hotové maso vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zasypeme Přidáme víno a necháme přejít varem.
Během pečení žebírka průběžně podléváme medem smíchaným Pečená žebírka na medu podáváme jako chuťovku nebo
dvě hodiny) Můžete péct i na nižší teplotu a dobu pečení (Použijete-li čerstvé houby, pokrájejte je na menší
Ve velkém kastrolu vhodném do trouby rozehřejte olivový Šťáva z mléka se díky citronové kůře srazí, ale to
Je potřeba česnek při pečení čas od času zkontrolovat Díky nim bude polévka zahuštěná a není tak potřeba
Kůže se tak stáhne a pečením zkřehne a bude křupavá ) nakrájejte a podávejte se šťouchanými brambory, zelenými
°C, u plynové na stupeň 6.,Papriky (nakrájené na velké rozpečeným ořechovým nebo semínkovým chlebem a křupavým zeleným
vepřového bez kosti (nejlépe krkovici, může být i pečeně Potom vychlazené rozbalit, vypečenou šťávu seškrábnout