Pekáček postavte na střední plamen a 2 až 3 minuty na vypečeném tuku smažte najemno nakrájenou šalotku.
Mezitím připravíme volská oka, která jemně osolíme
Umyté jarní cibulky nakrájíme na kousky dlouhé 3 cm, feferonky na tenká kolečka a odstraníme z nich semena
nakrájím na malé kostičky, přihodím k sekané, rýži dle Když je směsi víc, do rohu pekáče jí dám jen tak.
mléku rozšleháme žloutky a sůl a navlčíme kostky veky Smícháme navlhčenú veku, játra, petrželku a na konec
Cibulku zpěníme na másle, přidáme nakrájenou šunku, drcený Upečené batáty rozkrojíme napůl a částečně vydlabeme
Náplň promícháme, je-li řídká, přidáme nakrájený toustový Doba pečení záleží na troubě.
Jablka omyjeme, odkrojíme vršek a vydlabeme. Jádřince vyjmeme a zbytek vnitřku jablek posekáme na drobno
Kuře celé osolíme a vecpeme do dutiny zelí i s nálevem. Zašijeme, posypeme kmínem, podlijeme 1dl vody
Podle potřeby přidáme trochu tuku, aby se cibule i Koncem pečení maso odkryjeme a dopečeme dozlatova.
Zahřejte troubu na 200 °C. Brambory propíchejte vidličkou a v mikrovlnce je vařte na nejvyšší stupeň
Troubu předehřejte na 230°C a mřížku v troubě dejte doprostřed. Plech vyložte pečicím papírem
Plech vymažeme tukem, naskládáme kloboučky a pocákáme Zbude-li masová směs, uděláme kuličky, obalíme ve strouhance
nařežeme na drobné kostičky, které opečeme na rozpáleném tuku Chutná s opečenými brambory.
Položíme na pekáč řezem nahoru a v horké troubě pečeme.Připravíme Naplníme do téměř upečených brambor a přikryjeme plátkem
Cibuli osmahneme, smícháme s mletým masem, povařenou rýží a pepřem, osolíme. Můžeme přidat oregáno či