Během pečení obracíme a podléváme výpekem. Ke konci pečení zapneme na chvíli horký vzduch, nebo
smícháme s mascarpone, likérem a želatinou (připravíme dle
grilovacím kořením, lehce opepříme a přidáme ještě drcený Poté odebereme bokem trochu šťávy, aby se nám kůrčička
Ve velké pánvi rozehřejte polovinu oleje, vložte maso tukem dolů, opékejte a pak hned obraťte.
Podáváme s pečenými bramborami.
Z upečeného kuřecího stehna obereme maso a vhodíme
Cibuli, mrkev a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na měsíčky, mrkev na proužky a dáme do pekáčku. Kuřecí
Přidáme koření na americké brambory dle chuti, pokapeme
Rajčata nakrojíme, spaříme horkou vodou, sloupneme Po upečení tresku důkladně probereme, kvůli případným
Kuřecí maso nakrájíme na plátky. Do misky dáme bílý jogurt, koření krkovičku s česnekem a kari, opepříme
Česnek a petrželku nasekáme najemno. Citrony nakrájíme na tenké plátky. Do zapékací mísy nasypeme 1 kg
Papriku oloupeme a pečeme v troubě doměkka. Poté je přendáme do mixéru spolu s tatarskou omáčkou. Důkladně
aby se nám zelí při vaření nenapalovalo, přidáme drcený Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým
Kuře omyjeme, osušíme a posypeme kořením. Dáme do pekáčku a kolem naksládáme kousky olupané cibule a
Husu dobře očistíme, omyjeme, osušíme a nasolíme vně Během celého pečení husu občas polijeme výpekem.
Vmícháme na kousky pokrájené máslo a potom po částech horkou
Dle potřeby podléváme vodou, po 20 minutách pekáč přikryjeme
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostky. Cuketu oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na větší
zbavíme slupky (musí zůstat jen červený vnitřek, vše Po pečení necháme zchladnout.
Vše nasypeme do pekáčku. Během pečení občas polejeme výpekem.
Maso v průběhu pečení po půlhodině obracíme a podléváme Přivedeme k varu a důkladně provaříme za občasného