Vše smícháme s vejci, petrželkou a dochutíme. Všechny je naplníme, já jsem před koncem pečení ještě
vrstva tuku, ale pouze jemný film oleje). Vše dáme zapéct do trouby.
Řízky opatrně rozklepeme, aby nám vznikly větší plátky. Na půlku každého dáme sýr a šunku, přehneme,
přendáme na silikonovou podložku, alobal nebo papír na pečení Pomocí podložky (papíru) pak svineme pevně roládu a
Špagety uvaříme dle návodu na obalu. kostky nakrájenou brokolici - osolíme, opepříme, dáme drcený
Zelí si nakrouháme a dáme asi na 15 minut vařit s kmínem a solí. Pak jej scedíme a necháme odkapat.
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka, cukety nakrájíme na tenké plátky a tofu na kostičky
Nejprve připravíme špenát z kopřiv. Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibulku, zaprášíme ji moukou
Vše osolíme, opepříme a asi 10 minut podusíme. Vše osolíme, opepříme, zasypeme sýrem a v troubě při
struhadle, přidáme žampiony, mascarpone, sůl a pepř a vše
Mezitím smetanu přivedeme k varu, odstavíme a přidáme rozkrájíme na podlouhlé trojúhelníky 15*10*15 cm velké
Za stálého šlehání přiveďte k varu a míchejte Smíchejte oříšky a petrželku a směsí posypte
Brokolici rozeberte na malé růžičky stonkovou nakrájejte na 2 5cm kousky. Troubu předehřejte na 175°