Vánoční čokoládovo- kávová pěna
Do jedné misky vmícháme čokoládu a do druhé kávu. Bílky vyšleháme v pevný sníh.
Lososové rolky s křenovou pěnou
Pěnu naplníme do cukrářského sáčku. Nastříkáme část křenové pěny a zabalíme do rolky.
Pomodoro polévka se šlehačkovou pěnou
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme rajčata. Zalijeme vodou a dusíme doměkka. Poté
Limetková pěna s mangovým přelivem
Do mísy dáme žervé, kůru z limetky, cukr a promícháme. v jiné misce ušleháme smetanu a vmícháme ji do
Pohár s čokoládovou a kávovou pěnou
Do pohárů dáme střídavě kávovou a čokoládovou pěnu,
Jablečný kompot s vinnou pěnou
šlehač zapneme na nejvyšší stupeň a vše ušleháme do pěny šlehač nastavíme na nejnižší stupeň a šleháme, až pěna
Rybízový koláč s bílkovou pěnou
ušleháme z bílků, cukru a špetky soli dotuha bílkovou pěnu
Grilované kloboučky se šunkovou pěnou
Toastový chléb navlhčíme vodou a společně se šunkou
Vejce plněná rybí pěnou
Vejce uvařená natvrdo oloupeme, rozkrojíme na poloviny a vyjmeme žloutky. V misce důkladně smícháme máslo
Salát od Slunce
Sýr, salám a červenou papriku nakrájíme na nudličky, přidáme na kolečka nakrájený pórek, hrášek a kukuřici
Slunce na talíři
Troubu předehřejeme na 200°C,(horkovzdušnou na 180°C). Brambory, rajčata,cukety, lilek a papriku omyjeme
Rybářova tůňka
jablíčka ozdobně vykrájíme do tvaru květu a přizdobíme půlkami závitky, vejce, malé růžičky květáku, rajské jablíčko, půlky
Západ slunce
Při přípravě tohoto koktejlu musíme mít doma šejkr. Do šejkru nalijeme trochu metaxy a trochu džusu.
Východ slunce
kiwi, vanilkovým i moučkovým cukrem a rozmixujeme do pěny Pěnu přes lžičku nalijeme na džus, sklenici ozdobíme
Ananasové slunce
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, postupně přilijeme které použijeme jako paprsky slunce.
Čočková česnečka (posilvestrovský vyprošťovák“, dokonce prý přináší peníze)
Měla jsem silný hovězí vývar i s masem, ale neméně