Plátky masa,(vepřové kotety, ale může být i z kýty, Podléváme dle požadované hustoty omáčky.
Cibulku nakrájíme na kostky osmahneme na oleji. Přidáme mleté maso a dusíme asi 15 minut, osolíme a opepříme
Maso nakrájíme na požadované porce, osolíme, opepříme a přidáme koření na zvěřinu, zalijeme olejem a
Příprava omáčky: Do pánve s výpekem dáme máslo, smetanu dochutíme solí či pepřem a podáváme maso přelité omáčkou
jakmile je maso hotové a zelenina rozvařená je boloňská omáčka
Z másla a mouky uděláme světle žlutou jíšku. Přidáme do ní oprané,uvařené a prolisované švestky. Zalijeme
Cibulku si nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na trošce másla s olejem, přidáme mouku a osmahneme
Na másle si zpěníme cibulku, přidáme houby, okořeníme, zalijeme vývarem a dusíme asi čtvrt hodiny. Zahustíme
vmícháme máslo a ještě chvíli rozehřejeme, aby nebyla omáčka Lososa polijeme omáčkou a podáváme se zeleninou.
Zatímco se maso vaří, připravíme si rajčatovou omáčku Omáčku propasírujeme, přisolíme, přisladíme a ochutíme
Omáčku vaříme asi půl hodiny. Vhodnou přílohou jsou špagety nebo jiné druhy těstovin
troškou jíšky nebo trochu zeleniny rozmixujeme a tím omáčka Takto připravené maso s omáčkou podáváme s rýží.
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a obalíme v solamylu. Oloupanou a nakrájenou cibuli (na
Smícháme 100 ml studené vody se škrobovou moučkou a Kopečky rýže rozdělíme na talíře, přelijeme ovocnou omáčkou
Zhoustlou omáčku vyjmeme z vodní lázně, všleháme rozpuštěné Chřest uvaříme v osolené vodě, scedíme a servírujeme s omáčkou
Tuto jíšku stačí povařit 3 minuty, poté omáčku dochutíme Omáčku můžeme podávat s houskovým knedlíkem, ale i
Maso nasolíme a opepříme. Na rozpáleném oleji na pánvi osmahneme z obou stran a dáme mimo pánev. Ve výpeku
Z vypečené šťávy potom připravíme omáčku. Maso podáváme například s bramborem přelité omáčkou