Hotovou omáčku můžeme ozdobit kolečkem citronu, proužkem Omáčku podáváme ke studeným pokrmům z masa a uzenin
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené houby a orestujeme( dusímeú. Přidáme
Omytou kachnu osolíme (i ze vnitř), okmínujeme. Pře 200 st. pečeme 3 hodiny, na začátku trochu podlijeme
Před pečením kuřete připravíme omáčku: do trochu vody Podlíváme připravenou omáčkou a když dojde, tak vývarem
Pokud se vám zdá omáčka moc hustá, klidně přilijte trochu vody - záleží na každém, jak hustou omáčku chce
Na trošce oleje necháme zesklovatět drobně pokrájenou cibuli, přidáme pokrájenou cuketu a zprudka orestujeme
nebo džus a přivedeme k varu.Když se rajská vaří, omáčku dalších pět až deset minut.Jako poslední zbývá již omáčku
Na mírném ohni vaříme, dokud omáčka nezhoustne.Potom Pokud chceme, můžeme omáčku naložit do sklenic, uzavřít
Přiklopte a duste asi 30 minut, do změknutí a zhoustnutí omáčky Zbylá rajčata opečte na lžíci oleje.Maso servírujte s omáčkou
Prohřejte.Na zbylém másle orestujte mandle a přidejte je do omáčky Omáčku s masem posypejte trochou strouhaného křenu.
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce a zalijeme vodou. Asi po 10 minutách
Játra osušit, zalít mlékem a nechat ležet.Oloupat 1 pomeranč, nakrájet na plátky, zbytek pomerančů vymačkat
Porce ryby osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Na pánvi s rozpáleným olejem rybu osmažíme zprudka z