Karamelový dort s mrkví, řepou a ořechy
postupně vmíchejte do vaječné směsi, nakonec přidejte mrkev
Pomalu dušené hovězí hrudí s mrkví
Mrkev oloupeme a nakrájíme na dílky. Přidáme mrkev s cibulí, osolíme, přidáme koření a orestujeme
Jehněčí kýta s nádivkou a dušenou mrkví
Mrkev umyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Podáváme s dušenou mrkví a plátky pečeně.
Polévka z pečené mrkve s bylinkovými knedlíčky
Na plech vyložený pečicím papírem rozložte mrkev a Pečte asi 30 minut, až mrkev změkne.
Grilovaný pstruh se salátem z grilované mrkve
Omyté mrkve oloupejte, zbavte natě a dejte je stranou Mrkve podélně rozpulte, smíchejte s medovým olejem
Banánový chléb s mrkví a ovesnými vločkami
Mrkev oloupejte, nastrouhejte najemno a vytlačte vodu Vmíchejte nastrouhané jablko a mrkev.
Zapečené brambory s mrkví a mandlovou krustou
Mrkev i brambory očistíme, oloupeme a nakrájíme Do hrnce dáme brambory, mrkev a pórek s mlékem, vývarem
Hovězí guláš v perníkové omáčce, s kváskovým, celozrnným knedlíkem
a až pustí šťávu, přidáme rajčatový protlak, sůl, perníkové
Ořechovo-lněné perníkové sušenky (bez lepku, mléka a vajec)
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme pevné nedrobivé těsto. To rozválíme na asi 4 mm vysokou placku
Kakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandy
Mouku smícháme s oběma prášky do pečiva a do perníku, škrobovou moučkou, kakaem, kávou a strouhanými
Koláč z litého bramborového těsta se švestkami a perníkovou posýpkou
Poklademe půlkami švestek, posypeme vanil. cukrem a perníkovými
Konfitované kachní stehno s jablečným zelím a s perníkovými knedlíky
V menším pekáčku rozpusťte sádlo vložte celá očištěná a osolená kachní stehna přidejte cibuli stroužek
Grilovaný Hermelín glazovaný černým pivem s perníkovou krustou
Pivo nalijte do rendlíku, přidejte cukr a svařte asi na ¼ objemu. Poté přidejte polovinu másla a pozvolna
Špikovaná kančí kýta se šípkovou omáčkou a perníkovým knedlíkem
Během dušení si připravíme perníkové knedlíky. Špikovanou kančí kýtu se šípkovou omáčkou a perníkovým
Návod na perníkovou chaloupku a recept na domácí směs koření
Celé kusy koření (hřebíček, nové koření a badyán) namelte. Já použila klasický mixér (blender) a šlo
Šeříkový sirup ze Samoty u lesa
Kvítky šeříku a plátky z citronů dáme do velkého hrnce a zalijeme vodou s rozpuštěným cukrem a kyselinou
Perníková zmrzlina se švestkovou omáčkou a makovou drobenkou
Na plotně nahřejte hrnec vsypte do něj koření a chvíli ho nasucho pražte aby se rozvonělo. Pak
Citronovo-cuketová bábovka - vláčná
Před podáváním můžeme pocukrovat nebo bábovku přelít Poleva je více sladká a tak bychom měli bábovku přeslazenou
Mramorová bábovka s banánem a jablkem
Cukry a máslo utřeme do pěny, přidáme žloutky, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec
Bábovka voňavá s rybízem a pomerančem
Vajíčka s cukry vyšleháme, přidáme mouky s práškem do pečiva, mléko, olej, zakysanku, pomerančovou kůru
Bezlepková velikonoční bábovka ( nebo s lepkem )
vyklopíme a po vychladnutí pocukrujeme, prostředek bábovky
Vanilková bábovka s kousky čokolády
Vyšleháme vejce s cukrem, postupně přidáváme olej, citronovou kůru, vanilkové aroma, mouku s práškem
Oříšková bábovka č.3.
Utřít cukr s vanilkou, tukem a 5 žloutky. Přidat mouku s práškem do pečiva a vlažné mléko. Přidat oříšky