Formu na beránka si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. V míse utřeme
Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s 70 g cukru do světlé pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh,
Dortovou formu vyložíme pečícím papírem. Mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem. Vejce vyšleháme
Piškotový dort rozkrojíme na půlky, spojíme je džemem
Ovoce ještě potřeme marmeládou. připravíme želatinu, dle návodu na obalu, připravíme si ovoce
Přidáme-li do piškotového těsta kakaový prášek nebo nastrouhanou čokoládu, získáme tmavý piškotový kopus
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, pñdáme ušlehaný snih z bilků a spolu s prosátou moukou jej zlehka vmícháme
Z bilků ušleháme tuhý sníh, přisypeme cukr a ušleháme dohusta. Do sněhu zlehka vmícháme žloutky, potom
Z bílků ušleháme sníh, při došlehávání přidáme Sorbit rozpuštěný ve trošce vody. Do tuhého sněhu zlehka
Změklý tuk utřeme s polovinou dávky cukru, postupně přidáváme žloutky a citronovou šťávu. Do tuhého sněhu
Jablečnou náplní potřeme piškotový plát a pevně stočíme
V míse si vyšleháme cukr, 4 žloutky, 1 celé vejce, citronovou kůru a vanilkový cukr do pěny. Ze zbylých
V míse vyšleháme bílky se špetkou soli do polotuha a postupně přisypáváme cukr. Zašleháme žloutky a nakonec
Smetanu s cukrem vyšleháme dotuha. Pak do ní vmícháme zakysanou smetanu a rum. Želatinový ztužovač připravíme
Žloutky si utřeme s cukrem do pěny, bílky si ušleháme do tuhého sněhu. Obě hmoty smícháme a vmícháme
Slaný karamel: Do většího hrnce (aby měl větší plochu dna) s dvojitým dnem nasypeme cukr a zalijeme ho
Mouku smícháme s kypřícím práškem v míse, přidáme cukr, olej, mletý mák, mléko, vejce, vanilkový cukr
Příprava těsta: Mouku, prosetou s práškem do pečiva smícháme s vejci a přidáme olej a cukry. Vypracujeme