Chalupářská omeleta
Na větší pánvi rozpálíme olej a smažíme omeletu pod
Kanadská omeleta
Na oleji orestujeme cibuli, brokolici, žampiony a kousky papriky. Ušleháme vejce, přidáme sůl, pepř a
Bramborová omeleta
nakynutému těstu a na namaštěné palačinkové formě pečeme omelety
Štěpánské omelety
Hned po vyjmutí z trouby omelety potřeme džemem smíchaným s větší částí drobně pokrájeného ovoce.
Omeleta se špenátem
Na pánvi rozehřejeme máslo a podusíme na něm špenát. Vejce rozšleháme v míse a nalijeme na pánev. Osolíme
Plněné omelety
pohybem těsto rozprostřeme po celé pánvi a usmažíme omeletu Stejným způsobem připravíme i druhou omeletu.
Jablečná omeleta
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, posypeme cukrem a necháme po dobu 5 minut vzejít kvásek. V míse
Omeleta s rumem
Pak střed namažeme rybízovou marmeládou, omeletu zatočíme Kolem omelety nakapeme rum, zapálíme a ihned podáváme
Špenátová omeleta
Na pánvi postupně upečeme čtyři omelety. Potom omeletu můžeme přeložit, případně přesuneme na
Pirátská omeleta
Když vejce začnou tuhnout, omeletu odstavíme, poklademe Troubu rozehřejeme na 250 °C, omeletu do ní vložíme