Na vál nasypeme hladkou mouku a cukr. Přidáme změklou Heru, žloutky, podle potřeby 1-2 lžíce mléka a
Na oleji osmahneme plátky vepřového masa a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Papriky očistíme a nakrájíme
Smícháme strouhanku, chilli, kmín, citronovou kůru a půl lžičky soli. Krevety si obalíme v mouce s pepřem
Vejce rozmícháme s olejem, hořčicí, přidáme koření a zahustíme solamylem dle potřeby. Řízky naklepeme
Tuňáka si očistíme, nakrájíme na tenké plátky a nasekáme na malé kousíčky. Ořechy si nasekáme najemno
Nejprve omyjeme krevety, osušíme je a připravíme si na ně marinádu. Smícháme olej, citrónovou šťávu,
Maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a na rozpáleném
Fazole namočíme do studené vody, aby nabobtnaly a necháme je několik hodin, můžeme nechat i do druhého
Po vyndání z trouby překlopíme upečený plát na kus pečícího papíru, povrch potřeme rybízovým nebo jiným pikantním
Brambory oloupeme a jemně nastrouháme do mísy. Přidáme mouku, osolíme, vmícháme jemně nastrouhaný sýr
papričkami nebo feferonkami, olivovým olejem dle potřeby a solí
prosijeme s kypřicím práškem do pečiva, cukrem a solí promícháme s našlehaným máslem nebo herou a potřeme na plát
Na pánvi rozehřejeme olivový olej, omyjeme pórek, nakrájíme ho na tenké nudličky a na rozpáleném oleji
na oleji orestujeme drcený kmín, přisypeme mrkev, zalijeme
Těstíčko: Nastrouháme sýr na jemno a přidáme ostatní suroviny. Promícháme a podle hustoty těstíčka přidáme
Granulát dáme do misky, zalijeme vroucí vodou a necháme
V míse smícháme listové saláty, červenou cibuli a okurku , zalijeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme.
Důkladně uzavřeme a necháme asi ještě 10 minut stát
Rýži propláchneme, zalijeme horkou vodou, osolíme, pohanku i rýži zlehka promícháme dohromady a smícháme s pikantním
Chilli papričky očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na úzké proužky. Maso nakrájíme na malé kousky
Potom zalijeme vývarem, přidáme sherry, okapanou sterilovanou