Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka a spolu nasypeme do hrnce s osolenou vodou.
Omytou a očištěnou chilli papričku nasekáme, stejně jako otrhané lístky saturejky. Ocet smícháme s hořčicí
Zelí očistíme, vykrojíme košťály a nakrájíme na nudličky. Dáme je do mísy, posypeme cukrem a solí, dobře
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zesklovatíme na sádle. Dýni nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli
Odblaněná omytá vepřová játra nakrájíme na kousky, opepříme a společně a jemně pokrájíme cibulí orestujeme
Tyčinky si spaříme horkou vodou a nakrájíme. Smícháme s celerem a zbytkem ingrediencí. Dáme uležet do
Na pánvi rozehřejeme olivový olej, omyjeme pórek, nakrájíme ho na tenké nudličky a na rozpáleném oleji
Mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme. V hrnci na oleji orestujeme drcený kmín, přisypeme mrkev, zalijeme
Vejce rozmícháme s olejem, hořčicí, přidáme koření a zahustíme solamylem dle potřeby. Řízky naklepeme
Tuňáka si očistíme, nakrájíme na tenké plátky a nasekáme na malé kousíčky. Ořechy si nasekáme najemno
Maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a na rozpáleném
Salám nakrájíme na kostičky, smícháme s nakrájeným nebo nadrobeným balkánským sýrem, přidáme na malé
Sýr a klobásu nakrájíme na malé kostičky, klobásu několik minut orestujeme na rozpáleném tuku a pak ji
Maso s feferonkami umeleme v mlýnku na maso, podle potřeby dosolíme a promícháme s cikánskou omáčkou.
Kuřecí stehna opláchneme, osušíme a osolíme. Vložíme je do zapékací mísy nebo remosky, posypeme je nastrouhanou
Maso omyjeme, osušíme a potřeme grilovacím kořením. Tymián a rozmarýn opláchneme, položíme oboje na maso
Potom přidáme uvařené těstoviny vše promícháme zalijeme
Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu a slijte je K těstovinám chutná lehký zelný salát.
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Opečeme ho na rozpáleném oleji, přidáme na nudličky nakrájené
Těstoviny uvařte podle návodu, aby byly al dente. Když jsou těstoviny téměř hotové, rozpalte ve velké
Dochutíme a podáváme s těstovinou.
Dohotovení: Těstoviny uvaříme dle návodu, scedíme a Do horkých kapustových těstovin můžeme před podáváním