Každý plátek pikantní krkovice osmažíme krátce na pánvi Potom pekáč odklopíme a pikantní krkovici dopékáme
Pikantní krkovici marinujeme 1 - 2 dny nebo do druhého Marinovanou pikantní krkovici připravíme na grilu nebo
Z krkovice nařežeme silnější plátky (asi 2 - 3 cm). Pikantní krkovici na zelenině podáváme s houskovým
Krkovici očistíme, omyjeme a osušíme. Krkovici naporcujeme na plátky.
V hrnci rozpustíme máslo a přisypeme mouku. Vzniklou jíšku zalijeme mlékem a důkladně rozmícháme. Poté
Vepřové maso nakrájíme na plátky a potřeme směsí koření, kterou jsme smíchali v oleji. Osmahneme na pánvi
Krkovici dáme společně s namočeným sušeným hrachem
Krkovici omyjeme, osušíme a potřeme česnekovou směsí Upečenou krkovici necháme cca 5 minut odpočinout a
V misce smícháme na drobno nakrájenou cibuli, cukr, ocet , špetku soli, pepře, víno a prolisovaný česnek
Smícháme si omáčku, olej, zázvor, česnek a chilli a potřeme maso, které necháme marinovat. Na pánvi orestujeme
Krkovici rozřízneme, rozklepeme, nasolíme, přidáme nakrájené na drobno. hotovou směsí naplníme rozklepanou krkovici
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Žampiony omyjeme, oddělíme nohy od klobouků a nohy Přidáme nakrájené nohy žampionů a posypeme kmínem.
Nakrájíme žampiony na plátky, česnek rozdrtíme plochou Opečeme zlehka žampiony.
Žampiony očistíme, omyjeme a nakrájíme taktéž na plátky Jakmile je maso skoro měkké, vhodíme žampiony, společně
pak přisypeme najemno nasekaný česnek, pokrájené žampiony špetku muškátového květu a dále smažíme do povadnutí žampionů
Okapané žampióny osolíme, obalíme v trojobalu a smažíme
Petrželku a žampiony očistíme a nakrájíme. podáváme s čerstvými salátovými listy a restovanými žampiony