Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Přidáme žampiony a na střední teplotě přibližně 2 minuty
Poté rajčata napíchejte na střídačku se žampiony a
V pánvi rozehřejte lžíci másla a orestujte na něm žampiony Přidejte opečené croissanty, žampiony, šunku natrhanou
Žampiony zbavte nožek a potřete ze všech stran ochuceným Žampiony vložte na gril a grilujte z každé strany 2
Na každý pak navrstvěte špenát, očištěné žampiony překrojené
Očistěný pórek nakrájejte na tenká kolečka, cuketu a žampiony
Připravte si lahodné plněné žampiony slaninou a sýrem Hlavičky žampionů (s odříznutou nožkou) dejte na plech
Očistěte žampiony a vykrojte z nich nožičky. Plněné žampiony pečte zhruba hodinu.
Žloutky smíchejte v misce se smetanou, solí a pepřem. Bílky ušlehejte dotuha, a pak je opatrně
Vepřové maso ochutíme kořením na krkovici, pokapeme Hotovou krkovičku nakrájíme na proužky.
Kotlety i krkovici po stranách nakrojíme a přes folii
Maso a cibulku pokrájíme na kostičky a osmahneme, ja používám tlakový hrnec a základ si osmahnu vzdy
Přisypte cibuli, mrkev, řapíkatý celer, česnek, žampiony
Žampiony s česnekem vyjměte do misky a dejte stranou Povrch posypte žampiony a poklaďte několika plátky
Na bylinkové máslo smíchejte 4 lžíce másla s 1 lžící pažitky, petrželkou a rozmarýnem, osolte
Přidáme na kostky nakrájenou krkovičku, osolíme, opepříme
Na rozpáleném sádle a na kostičky nakrájeném uzeném bůčku osmažíme do hněda cibuli, přidáme divoké koření
Krkovici osolíme, opepříme a opečeme pozvolna na rozpáleném
Krkovičku mírně osolíme, opepříme a jemně posypeme
Marinovanou krkovičku vyndáme z obalu. Salát servírujeme s grilovanou marinovanou krkovičkou
Plátky masa si nejdříve tak 1/2 hod před pečením namarinujeme smíchaným gril. kořením, pepřem, olejem
Krkovičku nakrájíme na soustové kusy, hříbky na plátky