Všechno ovoce omyjeme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Ovoce smícháme v menší misce a zakápneme
Přidáme chilli papričky, česnek, sůl, trochu pepře, do varu a na mírném ohni hodinu a čtvrt dusíme pod pokličkou
Do kuchyňského robotu lijeme vývar nebo vodu, přidáme arašídovou pomazánku, sójovou omáčku, chilly omáčku
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme k ní maso nakrájené na kostky. Nakrájíme si vysočinu
Vepřové maso nakrájíme na nudličky a promícháme s vejcem, sójovou omáčkou, pepřem, solí a škrobem a necháme
Rozmixujeme toastový chléb v pánvi na oleji asi 5 minut. Přidáme řapíkatý celer a cibuli omyté a nakrájené
citronovou šťávou, pak do směsi přidáme nasekanou pažitku
Z těsta vyválíme placku a dáme jí do vymazané formy
Hovězí vývar zahřejeme a ochutíme solí, pepřem, chilli papričkou cibulky a bylinky dle chuti (koriandr, petrželka, pažitka
orestujeme oloupanou a nakrájenou cibuli, česnek a chilli papričku
Přihodíme stonek citronely, kari, zázvor, dvě chilli papričky
Připravíme si těstíčko smícháním všech ingrediencí a omytá a osušená křidélka v něm obalíme. Smažíme
bobkovým listem, celým černým pepřem, jalovcem, novým kořením , solamylu, prolisovaného česneku, mletého pepře, koření
Maso omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk a odblaníme. Pak maso nakrájíme na stejně velké kostky
Smícháme strouhanku, chilli, kmín, citronovou kůru a půl lžičky soli. Krevety si obalíme v mouce s pepřem
Křidélka očistíme, osolíme, opepříme a v pekáčku promícháme se všemi ingrediencemi a zakápneme trochou
do hrnce a přidáme na kostečky nakrájenou cibuli,koření
Přidáme kari koření, na tenké plátky nakrájené houby , chilli koření, promícháme a orestujeme.
orestujeme oloupanou a nakrájenou cibuli, česnek a chilli papričku