Kuře vaříme v osolené vodě,aby bylo lehce ponořené, Jedná se o vietnamský recept na tradiční přípravu kuřete
pepř a fenykl, přilijte trošku vody, aby se udělala kašička to začne hodně vonět, přihoďte na kousky nakrájené kuřecí
Jemně si vymastíme olejem pekáč, vložíme dovnitř kuřecí maso, osolíme, okořeníme chili, sušenou papričkou
Hrncem potřeste aby se dostaly pod kuře. otočte aby bylo kůží nahoru a na mírném plameni je pod pokličkou
Kuře osolte a opepřete. Přidejte kuřecí stehna, rajčatový protlak a koření
Kuře rozporcujeme, lehce nasolíme a necháme asi hodinu koření a vegety a hned vkládáme do rozpáleného oleje
Kuře rozdělené na kousky nebo prsíčka omyjeme a vložíme Touto marinádou podlijeme kuře, přisypeme kostičky
Do remosky sa nasype 1 kg soli a na to sa polozi kura. Po 45 minutach treba kura otocit. Pecieme v remoske
Kousky kuřete lehce poprášíme moukou promíchanou se Kuře přendáme do kastrolu.
varu, potom osolte, opepřete a do hrnce vraťte kuřecí Vraťte kuře a podávejte s některou ze zvolených
Kuřecí díly osolte a opepřete. Z pánve odeberte přebytečný tuk kuře v ní nechte
Dejte do hrnce jednu dávku , přidejte 6 silnějších plátků šunky pokrájených nahrubo. Slijte 285 g sklenici
celá stehna a poté je rozdělte na horní stehna a paličky Do pekáče dejte nejdříve stehna a paličky, po
Kuře naporcujte na čtvrtky: odřízněte stehna, pod kuře, zbytek zamrazte a nechte na příště!
posypte provensálským kořením a promněte aby koření NĚCO NAVÍC Výraznější variantou je kuře po baskicku
Promíchejte citronovou kůru i šťávu s olejem a kořením lžičce římského kmínu a koriandru, 1¼ lžičce nového koření