Vykuchané očištěné kuře rozdělíme na porce, osolíme a opečeme v rozehřátém oleji. Po opečení je vyjmeme
Rajčata omyjeme, slupky nařízneme a dáme do vroucí vody, poté zchladíme a oloupeme. Dužinu rajčat nakrájíme
Do plátýnka si dáme 5 hřebíčků, 10 pepřů, 10 nových koření, 2 bobkové listy a kousek skořice. Vše vaříme
Česnek pokrájíme, společně se slaninou orestujeme dozlatova, houby namočíme, pokrájíme a přidáme ke slanině
Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na rozpáleném tuku, maso vykostíme, salám a slaninu nakrájíme na
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Pak přidáme rajčatový protlak a vodu, utřený česnek a feferonku
Mouku promícháme se sušeným droždím, přimícháme slunečnicový olej a sůl a vypracujeme vláčné těsto. Těsto
Špekáčky oloupeme a na několika místech podélně nakrojíme. Do zářezů nasypeme mletý pepř a vsuneme proužky
Očištěné líny seřízneme na filátka, osolíme a osmažíme z obou stran na oleji. Hořčici smícháme s chilli
Umleté maso smícháme s orestovanou cibulkou, česnekem, pórkem, tymiánem a paprikou. Přidáme předem uvařenou
Na oleji podusíme cibulku, papriku, mrkev a česnek - vše nadrobno pokrájené. Přidáme hověží maso, nakrájený
Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli, česnek, chilli papričky a celer. Přidáme
Vše promícháme a necháme přes noc uležet v lednici nebo jinde v chladu. Vhodné jako marináda i jako omáčka
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek utřený se solí. Přidáme ostatní přísady a vše
Maso očistíme, osolíme a opepříme. Poklademe část rozmarýnu a část rozdrtíme s česnekem, olejem a hořčicí
Kančí kýtu očistíme, prošpikujeme špekem, osolíme a Plátky kančí kýty na víně podáváme s knedlíkem nebo
Kančí kýtu očistíme, osolíme a opepříme. Kančí kýtu vyjmeme a na výpeku orestujeme scezenou
Kýtu dáme péct na 1/2 hodiny při 160°C, během pečení
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Kýtu si očistíme, osolíme a opepříme, potřeme olejem
Maso omyjeme a očistíme od blanek. Dáme do pekáčku, podlijeme olejem, potřeme česnekem, přidáme kmín,
Maso omyjeme, očistíme od blanek a dáme do mísy. Polijeme asi 3-4 lžícemi oleje, potřeme česnekem, opepříme