Pomalu pečená hovězí kýta na červeném víně
V litinovém hrnci rozpalte sádlo a osolené a opepřené maso nechte ze všech stran zatáhnout. Přidejte
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
nudličky a pomocí špikovací jehly nebo úzkého nože kýtu
Jehněčí kýta v solné krustě s mátovou omáčkou
Z kýty vyndejte stehenní kost. Pak přisypte nahrubo nasekanou mátu.
Jehněčí kýta na rozmarýnu s chlupatým knedlíkem se zelím
Maso: Kýtu očistěte a uvolněte od kosti z obou stran Ještě můžete rozlomit kost z kýty a přidat ji k masu
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
nudličky a pomocí špikovací jehly nebo úzkého nože kýtu
Roláda z jehněčí kýty se špenátem a bramborovými šiškami
Okořeněnou kýtu zavážeme provázkem. Jehněčí kýtu nakrájíme na plátky.
Grilovaná jehněčí kýta s omáčkou salsa verde
zároveň rádi grilujete, vyzkoušejte na grilu jehněčí kýtu
Kančí kýta dušená na pivě s chlebovými knedlíky
.): Očištěnou kýtu nakrájíme na kostky a promícháme Po uvaření je potíráme rozpuštěným vepřovým sádlem.
Pikatní roštěnky
Očištěné roštěnky na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, posypeme mletým zázvorem a pepřem. Potom
Pastitsio po vegansku (Dělená strava podle LK - kytky+zelenina, volný graf)
Těstoviny uvaříme podle návodu, použila jsem kolínka z tvrdé pšenice. Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli
Rozmarýnovo - česneková marináda na grilované ryby
Směsí potřeme ryby a potíráme ještě během grlování,
Šmudlový dort podle tety Lídy
Předehřejte troubu: Horní/spodní teplo: cca 200°C (spíše trochu méně, okraj se mi rychle setměl) Horký
Melounový salát s okurkou a feta sýrem
Dužinu melounu, oloupanou okurku i feta sýr nakrájejte Bazalku a mátu pokrájejte nebo natrhejte najemno.
Domácí bezový sirup s citronem a mátou
Do hrnce vložíme květy bezu, na plátky nakrájený citron a lístky ze čtyř stonků máty.
Feta zapečená s rajčaty a jalapeno papričkami
Fetu dáme do ohnivzdorné pánve, poklademe rajčaty a posypeme oregánem. Poté přidáme kousky papriček a
Ryba po anglicku - fish and chips
Z očištěných brambor si nakrájíme hranolky a dáme péct do fritézy nebo rozpálené trouby. Poté si připravíme
Melounový salát s fetou, mátou a semínky
Posyp rozdrolenou fetou a nasekanou mátou.
Grilovaná bílá ryba s gremolatou a zeleninou
petrželku, prolisuj česnek a smíchej s citronovou kůrou Ryba: Filety ryby lehce osol a opepři.
Svěží meruňková marmeláda s mátou a limetkou
Spolu s pektinem přidáme do marmelády kůru z limetky a nadrobno nasekanou mátu v množství dle chuti (na
Jahodový sirup podle tety Jitky
Jahody omyjeme, zbavíme "korunek" a necháme okapat. Pak je vsypeme do hrnce, přilijeme vlažnou
Toskánská polévka podle Dity P.
Ve velkém hrnci rozehřeju olivový olej a osmahnu na něm cibuli. Přidám česnek a opékám ještě minutu.
Broskvový salát s ořechy a feta sýrem
Salát promícháme se zálivkou a ozdobíme lístky máty